中法莊園（Domaine Franco-Chinois,簡(jiǎn)稱DFC）地處中國(guó)河北省懷來(lái)產(chǎn)區(qū)，以兩國(guó)國(guó)名命名，既是中法兩國(guó)合作的典范，又見證了兩個(gè)國(guó)家對(duì)葡萄酒品質(zhì)的不懈追求。

圖片來(lái)源：中法莊園

中法莊園的前身是中法兩國(guó)的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作項(xiàng)目。1997年，兩國(guó)在葡萄與葡萄酒領(lǐng)域的合作拉開帷幕。1999年，兩國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)在巴黎簽署議定書，并將農(nóng)場(chǎng)選址于河北懷來(lái)。次年，“中法合作示范農(nóng)場(chǎng)”正式建園，并于2003年迎來(lái)第一次采收。2005年，示范農(nóng)場(chǎng)正式更名為“中法莊園”與毗鄰的迦南酒業(yè)（Canaan Winery）成為姐妹酒莊，共同隸屬于迦南投資集團(tuán)。

中法莊園葡萄園（圖片來(lái)源：中法莊園）

中法莊園所處的懷來(lái)產(chǎn)區(qū)，屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，擁有良好的光照、顯著的晝夜溫差和年降水量，為葡萄中糖分和酚類物質(zhì)的均衡積累提供了優(yōu)良條件。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的官?gòu)d水庫(kù)對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蚱鹆苏{(diào)節(jié)作用，而多樣的土壤類型則賦予釀酒葡萄典雅、復(fù)雜的特質(zhì)。這里北依燕山，南靠太行余脈，為葡萄園提供了天然屏障。獨(dú)特的“兩山夾一湖”地勢(shì)，使得懷來(lái)成為一個(gè)風(fēng)口地帶，強(qiáng)勁季風(fēng)令河谷中的空氣保持干燥，降低了葡萄藤感染蟲害的可能性。

酒莊所有苗木均為法國(guó)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)嫁接苗，初期共引進(jìn)16個(gè)品種21個(gè)品系的葡萄苗木，經(jīng)過多年的觀察、釀制與品鑒之后，酒莊探索出更符合懷來(lái)氣候的品種、品系以及相應(yīng)的種植和管理方式，目前中法莊園僅保留適應(yīng)性出色的6個(gè)品種，包括經(jīng)典的波爾多紅葡萄混釀品種：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、以及特色品種：馬瑟蘭（Marselan）和小滿勝（Petit Manseng，又稱小芒森）。  

圖片來(lái)源：中法莊園

其中，馬瑟蘭是由赤霞珠和歌海娜（Grenache）雜交產(chǎn)生的葡萄品種。馬瑟蘭因其優(yōu)良的品種特性——果粒小、 品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)，而逐漸發(fā)展成為中國(guó)葡萄酒的明星品種。2001年，中法莊園從法國(guó)引進(jìn)馬瑟蘭品種苗木，結(jié)合懷來(lái)風(fēng)土特色，特別著重在疏果和采收時(shí)間的關(guān)鍵管理，產(chǎn)出高質(zhì)量的果實(shí)。釀成的酒液經(jīng)法國(guó)橡木桶熟化 16 個(gè)月以上，酒體飽滿協(xié)調(diào)，單寧緊致細(xì)密，回味悠長(zhǎng)。多年種植與釀造經(jīng)驗(yàn)積累，中法莊園出品的馬瑟蘭酒款展現(xiàn)出優(yōu)異的陳年潛力。

2013年的中法莊園珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒（兩瓶套裝）（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

2013年的中法莊園珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒呈深邃的寶石紅色，散發(fā)著黑色水果的馥郁芳香，隨之而來(lái)的還有一絲紫羅蘭的香氣，優(yōu)雅的單寧融入其中，余韻明快，整體風(fēng)格復(fù)雜華麗。（文/Maxwell）