相信絕大多數(shù)酒友在選購葡萄酒時，都期待能花盡可能少的錢買到盡可能優(yōu)質(zhì)的酒，而紅酒世界今天不負眾望，為大家?guī)淼倪@一款酒絕對能夠滿足大家“花小錢，買好酒”的期待，它就是來自法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒。

2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒

2012 Chateau Escot, Medoc, France

獲獎：【波爾多-阿基坦葡萄酒大賽 銀獎】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 梅多克

等級：中級莊

葡萄品種：赤霞珠70%、梅洛30%

國內(nèi)現(xiàn)貨價：￥220（VIP會員享9折優(yōu)惠價）

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銀獎加持中級莊，品質(zhì)穩(wěn)定有保障

中級莊（Cru Bourgeois）是法國波爾多梅多克地區(qū)的酒莊分級制度，其歷史最早可追溯至中世紀時期。與固定的列級莊（Grand Cru Classe）不同，中級莊每年都會進行官方評選。也就是說，中級莊的名單并不是一成不變的，只有優(yōu)質(zhì)的、符合標準的酒莊才會被評為中級莊。

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

這種動態(tài)的評選方式在給酒莊帶來壓力與動力的同時，勢必還會給消費者帶來品質(zhì)上的保證。除了好品質(zhì)外，中級莊還具有高性價比的優(yōu)勢。與列級名莊相比，中級莊葡萄酒大多價格親民，十分優(yōu)惠，自飲或與親朋好友聚餐都十分合適。

艾斯科酒莊（圖片來源：www.crus-bourgeois.com）

艾斯科酒莊常駐中級莊榜單，可見其出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)整體處于優(yōu)秀、穩(wěn)定的狀態(tài)。這款2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒更是在波爾多-阿基坦葡萄酒大賽（Concours de Bordeaux vins d'Aquitaine，簡稱CDB）中斬獲銀獎。

大賽標志（圖片來源：www.concours-de-bordeaux.com）

波爾多-阿基坦葡萄酒大賽始于1957年，由法國農(nóng)業(yè)部（French Ministry of Agriculture）和紀隆德省農(nóng)業(yè)廳（Chambre d'Agriculture）共同主辦。盡管是區(qū)域性競賽，波爾多-阿基坦葡萄酒大賽仍享譽全球，它是法國眾多葡萄酒競賽中最具有參考價值的大賽之一。由此可見，這款2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒品質(zhì)確是不俗，喜歡的朋友可放心收入囊中。

地理位置極佳，風土得天獨厚

梅多克素有“紅葡萄酒寶庫”之稱，這里在古代曾是一片汪洋，奔騰的流水給這里帶來了優(yōu)質(zhì)的黏土、礫石和石灰石土壤。此外，這里西臨大西洋，東面與吉倫特河河口（Gironde Estuary）相接，氣候溫和濕潤，是葡萄生長的理想之地，而艾斯科酒莊身處此地，其風土的優(yōu)越性不言而喻。

圖片來源：www.bordeaux.com

目前，艾斯科酒莊的葡萄園占地面積為17公頃，其中70%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），剩下30%的土地用來種植梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年，出產(chǎn)的果實健康而飽滿。

經(jīng)典波爾多混釀，餐酒搭配小能手

2012年份對于波爾多來說，是比較曲折的一年。寒冷的春季加上一場嚴重的霜凍導致該年份產(chǎn)量大幅減少。幸運的是，8月和9月的天氣適宜，葡萄長勢較好，釀造出了一些可人的葡萄酒?！毒平亚閳蟆罚═he Wine Cellar Insider）認為這一年份的波爾多紅葡萄酒風格趨于經(jīng)典，鐘愛傳統(tǒng)波爾多混釀（Bordeaux Blend）的酒粉自然不要錯過這一年份佳釀。

從字面上理解，波爾多混釀是指用波爾多地區(qū)常用的葡萄品種任意組合調(diào)配的葡萄酒。這些葡萄品種包括用來調(diào)配紅葡萄酒的赤霞珠、梅洛、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）和味而多等，以及用來調(diào)配白葡萄酒的長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）等。當然，最經(jīng)典的波爾多混釀葡萄酒還是以赤霞珠和梅洛為主、其他紅葡萄品種為輔調(diào)配而成的紅葡萄酒。

今天推薦的這款2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒由70%的赤霞珠和30%的梅洛混釀而成，先是在10℃的低溫環(huán)境下對葡萄進行冷浸漬，隨后在溫控不銹鋼罐內(nèi)以28℃的溫度進行發(fā)酵。發(fā)酵完畢以后，酒液還會在30%的新橡木桶中熟成1年。最終，這款酒香氣濃郁，帶有黑莓、甜香料、香草和煙熏的風味，單寧和諧，酸度適中，余味縈繞不絕，是“教科書”般的波爾多混釀，非常適合搭配紅肉、烤肉和奶酪等美食。

品質(zhì)出眾，價格實惠，又能搭配一眾美食，這款2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒可謂是高性價比的代名詞。若你喜歡這款酒，可點擊2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒進入紅酒世界會員商城進行選購。