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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    RP94分,北羅訥名莊嘉伯樂,把科爾納斯精華裝進酒瓶里

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    摘要: 嘉伯樂酒莊是羅訥河谷最著名也是最具代表性的酒莊之一。

    嘉伯樂酒莊(Paul Jaboulet Aine)是羅訥河谷(Rhone Valley)最著名也是最具代表性的酒莊之一,曾被葡萄酒皇帝羅伯特·帕克(Robert Parker)稱贊為“世界上最著名的高品質(zhì)羅訥河谷葡萄酒釀造商”,他對嘉伯樂酒莊出品的佳釀也從不吝高分好評。

    RP94分,北羅訥名莊嘉伯樂,把科爾納斯精華裝進酒瓶里

    圖片來源:www.jaboulet.com

    嘉伯樂酒莊出品的1961年份教堂園紅葡萄酒(Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France)更是被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)列入“20世紀全球最偉大12款葡萄酒”的名單,可見嘉伯樂酒莊實力非凡。

    今天,紅酒世界為大家介紹的酒款便是來自這家羅訥河谷頂級酒莊的2015年嘉伯樂圣皮埃園紅葡萄酒。

    2015年嘉伯樂圣皮埃園紅葡萄酒

    2015 Paul Jaboulet Aine Domaine de Saint Pierre, Cornas, France

    評分:【RP 94分】【Decanter 91分】【JD 92+分】

    產(chǎn)區(qū):法國 » 羅訥河谷 » 科爾納斯

    葡萄品種:西拉

    國內(nèi)現(xiàn)貨價:¥908(VIP會員享9折優(yōu)惠價)

    RP94分,北羅訥名莊嘉伯樂,把科爾納斯精華裝進酒瓶里

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    羅訥河谷標桿,歷史悠久

    嘉伯樂酒莊坐落于埃米塔日(Hermitage)產(chǎn)區(qū),由安東尼·嘉伯樂(Antoine Jaboulet)創(chuàng)建于1834年。后來,安東尼·嘉伯樂的兒子保羅·嘉伯樂(Paul Jaboulet)在酒莊名中加入了自己的名字“Paul”,這就是酒莊今日全名的由來。

    RP94分,北羅訥名莊嘉伯樂,把科爾納斯精華裝進酒瓶里

    圖片來源:www.jaboulet.com

    2006年,嘉伯樂酒莊易主,被弗雷(Frey)家族購下。之后,弗雷家族以極大的熱情和精力更新了酒莊的釀酒設(shè)備和工藝,并在葡萄園中實行生物動力法。如今,這些舉措都得到了回報,弗雷家族與嘉伯樂酒莊磨合得愈加默契,這些年出品的葡萄酒得到了市場的一致認可。

    頂級風土,精心釀制

    嘉伯樂酒莊的優(yōu)質(zhì)佳釀基于高品質(zhì)的葡萄。嘉伯樂葡萄園位于陡峭的斜坡上,為了保證采收葡萄的質(zhì)量,所有采收工作均由人工完成。工人采收時會對葡萄進行第一步篩選,挑選每株葡萄樹上質(zhì)量最好的葡萄串用來釀造最好的葡萄酒。為了保護采收葡萄果實的完整性,工人在傳輸時使用小籃子盛裝葡萄以免其受到擠壓,再由工人背下斜坡。嘉伯樂酒莊非常重視葡萄酒釀造環(huán)境,他們在一座羅馬時期的石灰?guī)r山崖中挖掘出一個10米高的天然酒窖,山洞中天然的低溫和適宜的濕度非常利于葡萄酒的陳釀。

    RP94分,北羅訥名莊嘉伯樂,把科爾納斯精華裝進酒瓶里

    圖片來源:www.jaboulet.com

    圣皮埃園靠近圣皮埃教堂,坐落在科爾納斯(Cornas)花崗巖陡坡的頂部,毗鄰北羅訥河谷(North Rhone Valley)優(yōu)質(zhì)葡萄園雷納園(Reynard)和夏逸奧園(Les Chaillots),東南的朝向可以令葡萄樹接受充足的日照。園內(nèi)多為四十多年的老藤葡萄樹,產(chǎn)量非常低,大約為2,000升/公頃。圣皮埃園釀造的葡萄酒風味集中濃郁而不失精致,帶有一定的新鮮度,口感誘人。

    天佑佳年,高分好評

    2015年對于北羅訥河谷而言是一個不可多得的好年份,甚至可以和20世紀最好的年份相提并論。葡萄生長季的氣候十分完美,日照、雨水和大風天氣恰好滿足葡萄健康生長的需要。來自吉佳樂世家酒莊(E. Guigal)的馬塞爾·吉佳樂(Marcel Guigal)表示,2015年是一個能夠和1929、1947和1961年媲美的年份。對于他而言,2015年甚至是他55年來遇到過的最好年份,可見該年份葡萄酒的品質(zhì)十分出色。

    恰逢這樣一個好年份的嘉伯樂酒莊圣皮埃園紅葡萄酒表現(xiàn)自然不差,帕克團隊(Robert Parker Team)為2015年份的該酒款打出94分的高分評價,并稱贊道:“這款2015年份圣皮埃園紅葡萄酒酒體飽滿,風味濃郁,將科爾納斯產(chǎn)區(qū)的精華裝入了酒瓶中。碎石的風味縈繞其中,單寧緊實??拘尤屎湍Х鹊奈兜蕾x予其現(xiàn)代感,但紅李子和一絲鐵銹氣息又令人仿佛親臨了科爾納斯花崗巖的斜坡。”

    坊間傳說帕克曾列舉了一份“死前必喝清單”,嘉伯樂酒莊出品的佳釀榜上有名。不管此事真假,這也足以說明嘉伯樂酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異,贏得大家認可。如果你也想一品這家羅訥河谷標桿酒莊的風采,不如從最近偉大的2015年份開始吧,點擊2015年嘉伯樂圣皮埃園紅葡萄酒即可選購。

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    本文標簽: 羅訥河谷      嘉伯樂     
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