位于歐洲南部的意大利,其國土形狀像一只巨大的長(zhǎng)筒靴,延伸至蔚藍(lán)色的地中海(Mediterranean Sea)。這是一個(gè)文化氣息濃郁的葡萄酒國度,如果要用一個(gè)形象來形容意大利葡萄酒的話,那蒙娜麗莎(Mona Lisa)頗為適合——神秘、迷人且韻味十足。今天,就讓我們通過2015年卡米利諾蒙塔希諾紅葡萄酒來感受意大利葡萄酒的別樣風(fēng)情吧!
2015年卡米利諾蒙塔希諾紅葡萄酒
2015 Camigliano Rosso di Montalcino DOC, Tuscany, Italy
評(píng)分:【JS 91分】
產(chǎn)區(qū):意大利 » 托斯卡納
葡萄品種:桑嬌維塞100%
跨境完稅價(jià):¥188(VIP會(huì)員享95折優(yōu)惠價(jià))
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卡米利諾,古老的家族酒莊
卡米利諾酒莊(Camigliano)位于意大利托斯卡納(Tuscany)產(chǎn)區(qū)的卡米利諾小鎮(zhèn),其建筑是一座古老的城堡,歷史最早可追溯至13世紀(jì),至今已經(jīng)歷了150個(gè)知名家族的傳承。由于這座歷史悠久的城堡以駱駝為象征,頗具意義,所以人們將城堡以及駱駝的圖案繪在了葡萄酒酒標(biāo)上。
圖片來源:www.camigliano.it
1957年,企業(yè)家沃爾特·格茲(Walter Ghezzi)收購了該酒莊,致力于打造高品質(zhì)葡萄酒,尤其是布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)和蒙塔希諾(Rosso di Montalcino)等葡萄酒。如今,酒莊由沃爾特的兒子瓜蒂耶洛·格茲(Gualtiero Ghezzi)和瓜蒂耶洛的妻子兒女們一起管理。為了讓游客和葡萄酒愛好者能近距離了解卡米利諾,他們翻新了四座具有傳統(tǒng)托斯卡納風(fēng)格的建筑用于住宿,游客不僅能欣賞到當(dāng)?shù)剞r(nóng)莊的美景,還能品嘗酒莊提供的美酒美食。
圖片來源:www.camigliano.it
有機(jī)管理葡萄園,魅力桑嬌維塞
卡米利諾酒莊所在地區(qū)屬于典型的地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱干燥,是葡萄生長(zhǎng)的理想環(huán)境。酒莊葡萄園皆位于山坡上,可以享受更多的光照和熱量。園中土壤多為石灰石和黏土,鈣含量豐富,排水性良好,十分有利于葡萄的生長(zhǎng)。為保證葡萄的高品質(zhì),卡米利諾酒莊在葡萄園內(nèi)實(shí)行有機(jī)種植的管理方式,最大程度地減少化肥、化學(xué)噴霧劑和除草劑的使用。
圖片來源:www.camigliano.it
同時(shí),酒莊還在葡萄藤旁種植鮮花等覆蓋作物,增強(qiáng)彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力,從而使葡萄藤將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中到果實(shí)上,使葡萄的風(fēng)味更為濃郁。
圖片來源:www.camigliano.it
這款2015年卡米利諾蒙塔希諾紅葡萄酒由經(jīng)有機(jī)種植的桑嬌維塞(Sangiovese)釀制而成。桑嬌維塞是意大利本地葡萄品種,擁有高酸度和高單寧的特性,并且具有十分復(fù)雜的風(fēng)味,例如藍(lán)莓、酸櫻桃、覆盆子、李子干、松樹、甘草、煙熏和泥土等,可以很好地與橡木桶結(jié)合,是釀造頂級(jí)葡萄酒的優(yōu)質(zhì)品種。
五星評(píng)價(jià)的優(yōu)質(zhì)年份,JS 91分
2015年對(duì)于意大利和托斯卡納產(chǎn)區(qū)來說是一個(gè)多年未遇的優(yōu)秀年份,氣候溫和,夏季雖炎熱,但因偶爾的降雨得到了些許緩解,使葡萄在成熟的同時(shí)還保持著清爽的酸度。意大利布魯奈羅蒙塔希諾葡萄酒協(xié)會(huì)(Consorzio del Vino Brunello di Montalcino)給2015年份打出了最高級(jí)別五顆星的評(píng)價(jià)。
承自優(yōu)越的氣候條件和精心的葡萄園管理及釀制技藝,這款2015年卡米利諾蒙塔希諾紅葡萄酒自然表現(xiàn)不凡。它果香濃郁,口感柔順,質(zhì)地柔軟,結(jié)構(gòu)平衡,酸度佳,單寧和酒精度很好地融合,是一款不錯(cuò)的日常餐酒,可與豬肉、奶酪和風(fēng)味濃郁的菜系搭配飲用。
這款酒獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)91分的評(píng)價(jià):“這是一款出色的蒙塔希諾紅葡萄酒,散發(fā)著濃郁的榛子、干櫻桃和漿果的香氣,酒體中等,單寧堅(jiān)實(shí)絲滑,余味復(fù)雜。”
僅¥188,高性價(jià)比DOC級(jí)佳釀
值得一提的是,這款佳釀是意大利法定產(chǎn)區(qū)DOC級(jí)的葡萄酒,等級(jí)高于日常餐酒(VdT)和地區(qū)餐酒(IGT)這2個(gè)等級(jí),僅次于優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí)葡萄酒(DOCG),而其價(jià)格僅為¥188,性價(jià)比很高。
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