說(shuō)起梅多克(Medoc)的明星產(chǎn)酒區(qū),波雅克(Pauillac)不可不提。在1855五大一級(jí)莊中,就有三座出自這里,足見(jiàn)波雅克的風(fēng)土得天獨(dú)厚,卓爾不群。在這片被上天眷顧的土地上,全球酒業(yè)巨頭羅斯柴爾德男爵集團(tuán)(Baron Philippe de Rothschild S.A.)坐擁三大名莊,它們分別是木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)、達(dá)瑪雅克城堡(Chateau d'Armailhac)和克拉米倫酒莊(Chateau Clerc Milon)。其中,克拉米倫酒莊便是我們今天要介紹的主角。
圖片來(lái)源:www.chateau-clerc-milon.com
克拉米倫酒莊在18世紀(jì)曾是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的一部分,后于法國(guó)大革命時(shí)期作為國(guó)家財(cái)產(chǎn)被卡拉(Clerc)家族收購(gòu),并在其經(jīng)營(yíng)之下躋身1855五級(jí)莊之列。1970年,木桐酒莊的莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)將其收購(gòu),開(kāi)啟了克拉米倫酒莊的現(xiàn)代振興之路。
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1988年,菲利普·羅斯柴爾德男爵去世,其女兒菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵(Baronne Philippine de Rothschild)在此前的基礎(chǔ)上繼續(xù)在克拉米倫酒莊進(jìn)行革新,比如加強(qiáng)葡萄園的管理、引入先進(jìn)的釀酒設(shè)備以及新建現(xiàn)代化的酒窖等建筑。
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功夫不負(fù)有心人,坐擁卓絕風(fēng)土的克拉米倫酒莊在大量人力、物力和財(cái)力的投入下,出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)中有進(jìn),愈益醇美動(dòng)人,成為梅多克地區(qū)極富代表性的優(yōu)質(zhì)名莊。2014年,菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵去世,克拉米倫酒莊由她的三個(gè)孩子接管。
克拉米倫2018年份的期酒會(huì)有什么樣的精彩表現(xiàn)呢?我們一起來(lái)了解一下。
2018年克拉米倫酒莊紅葡萄酒
2018 Chateau Clerc Milon, Pauillac, France
評(píng)分:【RP 93-95分】【JS 95-96分】【WS 93-96分】
產(chǎn)區(qū):法國(guó) ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 波雅克
等級(jí):法國(guó)1855五級(jí)莊
葡萄品種:赤霞珠60%、梅洛27%、品麗珠9%、味而多3%、佳美娜1%
期酒稅前價(jià):¥528
(酒款圖為同一酒款不同年份;點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi))
酒款亮點(diǎn):
1. 1855五級(jí)名莊,全球酒業(yè)巨頭羅斯柴爾德男爵集團(tuán)旗下,擁有和一級(jí)莊木桐相同的一流釀酒技術(shù)指導(dǎo),品質(zhì)卓越而穩(wěn)定。
2. 酒標(biāo)上的“雙人舞”造型活潑生動(dòng),極具藝術(shù)感,其原型是一件由琺瑯、珍珠、玉髓和鉆石雕琢而成的珍品,象征著華麗和珍貴。克拉米倫在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中以“雙公”或“雙人舞”而聞名,常與“單公”,即達(dá)瑪雅克城堡相提并論。
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3. 葡萄園占地41公頃,風(fēng)土條件得天獨(dú)厚。適宜的坡度既有利于接收光照,又便于排水;鄰近吉倫特河(Gironde)的地理位置為葡萄藤提供了適宜生長(zhǎng)的微環(huán)境,有助于抵御春季霜凍,減少冰雹的侵害,同時(shí)為夏季帶來(lái)一絲涼意;園中三分之二的土壤為覆蓋在石灰質(zhì)粘土之上的深厚砂礫土壤,儲(chǔ)熱性和持水性俱佳。
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4. 釀造精良,堅(jiān)持人工采摘葡萄,以確保果實(shí)達(dá)到最佳成熟度,篩選過(guò)程嚴(yán)格。酒莊的釀酒車(chē)間采用重力原理作業(yè),有助于保留葡萄原本的香氣和風(fēng)味,提升葡萄酒的口感。發(fā)酵結(jié)束后,酒液會(huì)在橡木桶中熟成16-18個(gè)月,其中新桶比例為40%。
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5. 混釀品種別有新意,除了常見(jiàn)的波爾多品種外,增加了佳美娜(Carmenere),可為葡萄酒帶來(lái)濃郁的櫻桃、草莓的芬芳,風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟。
名家點(diǎn)評(píng):
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)93-95分
2018年的克拉米倫酒莊紅葡萄酒由60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、27%梅洛(Merlot)、9%品麗珠(Cabernet Franc)、3%味而多(Petit Verdot)和1%佳美娜調(diào)配而成。這些品種的果實(shí)采收于9月17日至10月10日期間,比木桐酒莊的采收期略遲。酒款色澤深邃,介于石榴紅與紫紅色之間,從杯中飄散出濃郁的熱濃縮黑醋栗汁、糖漬黑櫻桃和黑巧克力的香氣,還伴有莫雷洛黑櫻桃、烘烤香料、干玫瑰花和些許矮樹(shù)叢的氣息。其口感尤為豐富誘人,充滿層次分明的香料風(fēng)味,質(zhì)地如天鵝絨般柔順,余味芬芳持久。它擁有出色的陳年潛力。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)93-96分
此酒釀制精良,光滑而堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)支撐著活潑的濃縮黑醋栗汁、西洋李子、紫羅蘭和鐵器的香氣。余味綿長(zhǎng)純凈,輪廓分明,非常有力量。
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 95-96分
這款酒非常豐富、濃稠,伴有層層華美的黑莓和藍(lán)莓的香氣。酒體飽滿,口感層次豐富,同時(shí)單寧骨架極佳。
2018年克拉米倫酒莊紅葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了!如果您喜歡這款釀造精良、風(fēng)味豐富且擁有出色陳年潛力的五級(jí)莊佳釀,請(qǐng)點(diǎn)擊酒名進(jìn)行選購(gòu)。
購(gòu)買(mǎi)須知
1. 客戶訂購(gòu)紅酒世界會(huì)員商城的名莊期酒,需要分兩次付款:
(1)提交期酒訂單后,支付期酒稅前價(jià)。
(2)期酒到貨后發(fā)貨前,支付稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。
2. 期酒到保稅區(qū)后,客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān),選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。
3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同,2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會(huì)員商城發(fā)布到貨信息外,還會(huì)通過(guò)短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。