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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    Chateau Cantenac Brown, Margaux, France
    肯德布朗酒莊紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):67645

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    肯德布朗酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國(guó) France > 瑪歌 Margaux
    釀酒葡萄:
    赤霞珠 65%  梅洛 35% 
    風(fēng)味特征:
    黑醋栗 黑櫻桃 煙熏 無(wú)花果干 濕泥土
    酒款年份:
    2011年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“肯德布朗酒莊紅葡萄酒(Chateau Cantenac Brown, Margaux, France) ”的酒款綜述
    這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)瑪歌村的紅葡萄酒,是1855三級(jí)莊——肯德布朗酒莊的正牌酒。該酒莊在釀制正牌酒時(shí),葡萄經(jīng)人工采收后會(huì)進(jìn)行一輪篩選,隨后轉(zhuǎn)到不銹鋼大桶中。酒精發(fā)酵時(shí)間持續(xù)10天左右,緊接著在木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵。酒莊根據(jù)葡萄品種和樹(shù)齡,會(huì)將來(lái)自不同地塊的葡萄分開(kāi)發(fā)酵,以便于葡萄酒的調(diào)配。調(diào)配后的葡萄酒會(huì)在橡木桶中陳釀12-18個(gè)月。新舊橡木桶各占一半,每三個(gè)月會(huì)換一次桶,并用蛋清進(jìn)行澄清。2011年份的這款酒呈深紅色,散發(fā)出集中的黑莓和藍(lán)莓香氣,暗含微妙的摩卡氣息,酒體飽滿,單寧如天鵝絨般順滑。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“肯德布朗酒莊紅葡萄酒(Chateau Cantenac Brown, Margaux, France)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    2011年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    87
     
    Under a relatively new owner, Cantenac Brown appears to be having some success in taming the tannins, for decades a dominant component part of this wine. The more charming, supple-styled 2011 displays a dense ruby/purple color and a slightly bigger framework than many Margaux, but good purity as well as sweetness of the tannin are present. There is still a touch of rusticity to this offering, but another 1-2 years of bottle age will result in better integration of all the component parts. It should keep for 10-15 years.
    2011年
    James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
    詹姆斯·薩克林
    90
    2014
    2011年
    Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    90
    2014
    2011年
    Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評(píng),是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評(píng)分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
    杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
    89
    2014
    2011年
    Jean-Marc Quarin 法國(guó)葡萄酒著名教育家和評(píng)論家。
    讓-馬克
    92
     
    2011年
    Antonio Galloni 安東尼·加洛尼(Antonio Galloni)是一位美國(guó)籍葡萄酒評(píng)論家,2006年至2013年間曾服務(wù)于羅伯特·帕克主持下的雜志《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)。2013年5月,加洛尼在與原東家的糾葛中創(chuàng)建了自己的網(wǎng)站Vinous。
    安東尼·蓋洛尼
    88
     
    2011年
    Gilbert & Gaillard 法國(guó)的主要葡萄酒指南之一,20多年來(lái)已經(jīng)出版了50多個(gè)版本,涵蓋法語(yǔ)、英語(yǔ)、中文和日語(yǔ)等。
    《吉爾伯特&蓋拉德》
    93
    2012
    2011年
    Stephen Tanzer 《國(guó)際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦?jié)?
    88
     
    2011年
    La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團(tuán)法國(guó)拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
    《葡萄酒評(píng)論》
    16
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    肯德布朗酒莊(Chateau Cantenac-Brown)
    肯德布朗酒莊(Chateau Cantenac-Brown) 肯德布朗酒莊(Chateau Cantenac-Brown)位于法國(guó)波爾多的瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū),在波爾多1855分級(jí)中被評(píng)為三級(jí)莊。酒莊頗具英倫風(fēng)的城堡是梅多克(Medoc)地區(qū)風(fēng)格最為獨(dú)特的建筑之一。 這座獨(dú)特的城堡由19世紀(jì)初期酒莊的時(shí)任莊主——約翰-路易斯·布朗(John-Lewis Brown)所組織建造。為了彰顯自己的蘇格蘭血統(tǒng),他建… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    瑪歌(Margaux) 圖片來(lái)源:www.medoc-bordeaux.com 瑪歌(Margaux)位于梅多克(Medoc)南部,是梅多克六大產(chǎn)區(qū)中最大的一個(gè),葡萄種植總面積達(dá)1,300公頃。無(wú)論是一級(jí)名莊還是五級(jí)名莊,抑或是中級(jí)莊和普通AOC酒莊,所有等級(jí)的葡萄園在這里都可以找到。早在17世紀(jì),產(chǎn)區(qū)內(nèi)的瑪歌酒莊就被列為享譽(yù)葡萄酒界的一… 【詳情】
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