索維酒莊(Cantina di Soave)
索維酒莊(Cantina di Soave)位于意大利東北部的威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū),擁有超過110年的輝煌釀酒史,是意大利威尼托產(chǎn)區(qū)最有聲望的酒莊之一,主要釀制瓦坡里切拉(Valpolicella)、里帕索(Ripasso)和阿瑪羅尼(Amarone)等威尼托最具特色的經(jīng)典葡萄酒。索維酒莊建于1898年,是意大利一個有名的合作社酒莊,由許多酒農(nóng)…
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瓦坡里切拉(Valpolicella)
瓦坡里切拉(Valpolicella)是僅次于基安帝(Chianti)的第二重要的紅葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)。從歷史上看,這里在1968年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOC,在產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi),瓦坡里切拉雷喬托(Recioto della Valpolicella)和阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella)于2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG,瓦坡里…
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