這是一款產(chǎn)自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒，采用霞多麗釀制而成，葡萄樹平均樹齡為40年。釀制過程中，釀酒葡萄經(jīng)歷兩周的酒精發(fā)酵后，在橡木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵，而后主要在舊橡木桶中陳釀18個(gè)月。成酒展現(xiàn)出青蘋果、柑橘、檸檬和白桃的芳香，綴以牡蠣殼、碘和燧石的氣息。口感上，這款酒酒體飽滿，風(fēng)味集中而富有深度，酸度清爽，結(jié)構(gòu)平衡，悠長的余味帶有石質(zhì)氣息。