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可以說，美國加州納帕谷（Napa Valley）的另一個(gè)別名就是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。在納帕谷，赤霞珠種植面積占絕對主導(dǎo)地位，且還在與日俱增。但不少專業(yè)人士提醒，納帕谷的葡萄酒農(nóng)在重新種植葡萄…閱讀全文>>

新西蘭霍克斯灣的釀酒師紛紛表示2013年份葡萄收成喜人，或?qū)⒊蔀橛惺芬詠碜顑?yōu)秀的年份。閱讀全文>>

在未來幾個(gè)月內(nèi)，敘雷訥將有望成為巴黎大區(qū)首個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)，這就意味著巴黎和巴黎大區(qū)將擁有屬于自己的地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

目前，中國不僅是世界第五大葡萄酒消費(fèi)國，還是世界第六大產(chǎn)酒國。那么這個(gè)葡萄酒產(chǎn)酒大國所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)如何？前景如何？本文將一一為您解讀。閱讀全文>>

巴羅洛（Barolo）是意大利最出色的葡萄酒之一，也是意大利皮埃蒙特大區(qū)最著具代表性的特產(chǎn)。早在中世紀(jì)巴羅洛就打響名聲，受到了許多王公貴族如：薩魯佐女侯爵、薩丁尼亞王Charles Albert的喜愛，甚至連…閱讀全文>>

蘇格蘭威士忌如同葡萄酒一樣，其品質(zhì)既受釀造中釀造工藝的影響，同時(shí)也受風(fēng)土的影響。因此，蘇格蘭不同產(chǎn)區(qū)的威士忌，風(fēng)格也不盡相同。本文將為您簡要介紹蘇格蘭的主要威士忌產(chǎn)區(qū)及其風(fēng)格。閱讀全文>>

提到盧瓦爾河谷最杰出的的酒莊，Didier Dagueneau這個(gè)名字是絕不會(huì)被忽略的。Didier Dagueneau，盧瓦爾河谷的鬼才釀酒師，所有的照片當(dāng)中都少不了一條拉風(fēng)的發(fā)帶，做了四年的摩托車賽車手，而后轉(zhuǎn)向雪…閱讀全文>>

《醇鑒》雜志（Decanter）品酒團(tuán)認(rèn)為，在波爾多2012年份期酒品鑒會(huì)中，佩薩克-雷奧良（Pessac Leognan）產(chǎn)區(qū)的干白葡萄酒表現(xiàn)最為出色，其次是波美侯（Pomerol）和瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

帕索羅布爾斯是葡萄酒世界的天堂，是喜愛葡萄酒旅行的人的最佳選擇。本文將從吃、住、行三個(gè)方面向您全面展示天堂的魅力。閱讀全文>>

每當(dāng)舉辦活動(dòng)或大型聚會(huì)時(shí)，歡慶的時(shí)刻人們都會(huì)在暢飲香檳時(shí)將氣氛推向最高潮。那么，我們?yōu)槭裁磿?huì)要喝香檳呢？香檳究竟從何而來呢？它用的是用什么原料，又是怎樣釀制出來的呢？香檳是如何分類的呢？本…閱讀全文>>