不同于法國的AOC制度,美國的AVA葡萄酒產(chǎn)區(qū)制度不對葡萄酒劃分等級,而只是劃分區(qū)域,不過AVA制度同樣起到了保護產(chǎn)地葡萄銷售的作用。閱讀全文>>
除了法國香檳之外,阿斯蒂、普羅塞克、卡瓦等都是非常優(yōu)秀的起泡葡萄酒。閱讀全文>>
勃艮第的葡萄酒慶典從年初就開始拉開帷幕。從1938年起,圣文森特酒節(jié)開始在勃艮第不同的村莊中舉行。閱讀全文>>
南澳大利亞,亦是全澳大利亞最重要的葡萄酒的產(chǎn)地,產(chǎn)量占到全澳大利亞近半。這是我第一次去南澳大利亞,當汽車行駛在mclaren vale那曲線起伏的大地,四周,悄然無聲。那一刻,我深深感受到了南澳大利亞…閱讀全文>>
澳大利亞葡萄酒如何面對法國等舊世界葡萄酒的競爭,如何體現(xiàn)自身的優(yōu)勢?創(chuàng)新,才是澳大利亞葡萄酒的勝利之匙。閱讀全文>>
博若萊和慕斯卡德是法國的兩大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),前者以生產(chǎn)紅葡萄酒而著名,后者以白葡萄酒見長。本世紀前,這兩個產(chǎn)區(qū)在酒界可謂大名鼎鼎,但進入本世紀后,這兩個產(chǎn)區(qū)卻漸漸走向了沒落。這背后究竟有著什么…閱讀全文>>
世界上最難讀懂的酒標,世界上最甜美的葡萄酒。閱讀全文>>
澳大利亞最重要的10個產(chǎn)區(qū)分別為:南澳州的巴羅薩谷(Barossa Valley)、庫納瓦拉(Coonawarra)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、河地(Riverland);維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);…閱讀全文>>
哥倫比亞河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)是美國華盛頓州最年輕的葡萄酒法定種植區(qū),形成于2004年。盡管只有500英畝的種植區(qū)域,但絲毫不影響其葡萄酒的品質(zhì)。閱讀全文>>
勃艮第以出產(chǎn)世界最昂貴的黑皮諾葡萄酒而聞名于世,然而,作為葡萄酒的新興國家,新西蘭正成為頂級黑皮諾葡萄酒的下一個產(chǎn)地。本文將為你揭開新西蘭頂級黑皮諾葡萄酒的神秘面紗。閱讀全文>>