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智利作為后起之秀的新世界產(chǎn)酒國(guó)，給世人釀造出不少佳釀美酒。智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，除了中央谷地、空加瓜谷外，還有其他非常值得葡萄酒愛好者關(guān)注的產(chǎn)區(qū)。本為介紹了智利10大值得關(guān)注的產(chǎn)區(qū)，讓大家更…閱讀全文>>

美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新調(diào)查報(bào)告顯示：2013年，南半球葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)葡萄大獲豐收。然而，葡萄酒產(chǎn)量的增加將促使酒商出口更多廉價(jià)的桶裝酒。閱讀全文>>

南美是一片古老而神奇的土地。那里的葡萄酒業(yè)雖然沒有舊世界國(guó)家的那么古老，但它也有自己獨(dú)特的歷史沉淀；最重要的是，它在近代的發(fā)展非常迅速，令人無比驚異，衷心贊嘆。本人特意制作了詳細(xì)的南美葡…閱讀全文>>

提起葡萄酒產(chǎn)區(qū)，你能想到哪里？法國(guó)、意大利或者德國(guó)，其實(shí)除了這些全球知名的釀酒大國(guó)外，還有幾個(gè)地方，你可能做夢(mèng)都想不到，他們同樣可以釀制不錯(cuò)的葡萄酒。閱讀全文>>

今天，我們把目光聚焦到左岸，來看看這里的梅多克AOC和上梅多克AOC。閱讀全文>>

在之前的視頻中，我們對(duì)波爾多產(chǎn)區(qū)有了一個(gè)整體認(rèn)識(shí)。接下來的一系列視頻，我們會(huì)對(duì)波爾多產(chǎn)區(qū)的各個(gè)子產(chǎn)區(qū)分別進(jìn)行詳細(xì)介紹。今天，我們先來說說波爾多的兩個(gè)大區(qū)級(jí)AOC——波爾多AOC和超級(jí)波爾多AOC。閱讀全文>>

在之前的學(xué)紅酒視頻中我們已介紹過紅、白葡萄酒的大致釀造過程，本期視頻我們聚焦梅多克產(chǎn)區(qū)的酒莊，看看它們的紅葡萄酒是如何釀造，又有什么特別之處？閱讀全文>>

經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)宣布新等級(jí)法，將在其原有葡萄酒分級(jí)基礎(chǔ)上增設(shè)一個(gè)新等級(jí)——頂級(jí)精選級(jí)（Gran Selezione），該等級(jí)比原先的最高等級(jí)——珍藏級(jí)（Chianti Classsico Riserva）更高。然而，這一舉措引起了廣…閱讀全文>>

波爾多雖然以其紅葡萄酒聞名于世，但白葡萄酒同樣不容忽視。今天，我們就來介紹一下波爾多三個(gè)主要的白葡萄品種——賽美蓉、長(zhǎng)相思和密斯卡岱。閱讀全文>>

西西里馬沙拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)加烈酒——馬沙拉酒而聞名于世。它獨(dú)特的氣候風(fēng)土和豐富的釀酒葡萄，為馬沙拉酒獨(dú)特風(fēng)格的展現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。閱讀全文>>