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歌濃酒莊坐落在澳大利亞的克萊爾谷產(chǎn)區(qū)，由凱文·米歇爾于1997年建立，被羅伯特·帕克譽(yù)為“澳大利亞最杰出的酒莊之一”，出產(chǎn)的葡萄酒好評(píng)如潮。如今，歌濃酒莊儼然已經(jīng)以其不容置喙的實(shí)力成為澳洲新星，…閱讀全文>>
有些美妙佳釀?dòng)脧浵?，適合陳年，而有些酒年輕時(shí)便果香濃郁，活力四射，反而需要盡快飲用。因此，每款酒的適飲期不同，可不能單以年齡論英雄。閱讀全文>>
當(dāng)電影行業(yè)興起后，葡萄酒自然而然地也被搬到了大銀幕上，它們除了作為餐桌上的點(diǎn)綴，在一些電影中更是主角般的存在。因此本文特地挑了兩部電影，和大家一起聊聊其中所蘊(yùn)含的葡萄酒知識(shí)，在光影中感受…閱讀全文>>
在日常生活中，我們除了可以使用海馬刀、蝶形開(kāi)瓶器和倒酒器這些基礎(chǔ)的葡萄酒小工具外，還可以擁有一些進(jìn)階版的開(kāi)瓶和取酒小工具，幫助我們更好地享受佳釀。閱讀全文>>
嫁接是農(nóng)業(yè)種植中廣泛使用的一種栽培技術(shù)，但你是否知道這一技術(shù)在葡萄栽培中也頗為常見(jiàn)呢？本文便帶大家一起了解關(guān)于葡萄藤嫁接的那些事兒。閱讀全文>>
每個(gè)葡萄品種都有自己的特點(diǎn)，所以一些釀酒師偏好采用單個(gè)葡萄品種釀造葡萄酒，致力于將該品種的特性發(fā)揮到極致。而另一些釀酒師則喜歡將多個(gè)葡萄品種混釀，以博采眾長(zhǎng)。那么在諸多混釀葡萄酒中，你最…閱讀全文>>
在品鑒紅葡萄酒的過(guò)程中，單寧是影響我們飲用體驗(yàn)的重要因素?？墒?，單寧無(wú)色無(wú)味，我們?cè)撊绾胃惺芩兀?a href="http://www.lafei.cc/mrjd/20211012093203484" target="_blank" title="如何感受葡萄酒中的單寧？">閱讀全文>>
葡萄酒如香水，香氣變化多端，或清新淡雅，或濃烈奔放，給人以感官上的美妙體驗(yàn)。有時(shí)候，酒液中甚至?xí)N(yùn)含著青椒氣息，這是為什么呢？本文將為你揭曉答案。閱讀全文>>
作為葡萄酒愛(ài)好者，你一定聽(tīng)過(guò)一些關(guān)于葡萄酒的謠言，它們似是而非，給人們?cè)斐闪艘恍┱`解。今天，小編整理了一些常見(jiàn)的葡萄酒謠言，為大家一一辟謠。閱讀全文>>
在品鑒葡萄酒時(shí)我們常常需要對(duì)“酒體”進(jìn)行描述，但是對(duì)于不少初學(xué)者來(lái)說(shuō)，酒體時(shí)常讓人難以捉摸，因?yàn)樗葻o(wú)色無(wú)味，也不屬于任何一種物質(zhì)，只是一種很微妙的“感覺(jué)”。那么，酒體是什么？怎么樣去感受一款…閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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