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秋風起，蟹腳癢，又到了一年一度吃蟹的好時節(jié)。我們今天就來聊聊螃蟹和葡萄酒的美妙搭配吧。閱讀全文>>

西拉、小西拉和設拉子這三個品種名經(jīng)常容易被混淆，那么它們之間究竟有什么聯(lián)系和區(qū)別呢？閱讀全文>>

巴羅洛與巴巴萊斯科都位于意大利西北部的皮埃蒙特，均以100%內(nèi)比奧羅釀制而成的葡萄酒聞名于世，雙雙位居意大利葡萄酒最高的DOCG級別。本文將為你介紹巴羅洛和巴巴萊斯科這對“酒界伉儷”。閱讀全文>>

西拉是一個非常古老而且極具個性的紅葡萄品種，用它釀造的葡萄酒風格多樣，贏得了很多酒友的喜愛。今天我們就帶大家來了解這個繽紛多姿的紅葡萄品種。閱讀全文>>

奔富酒莊的首席釀酒師皮特·加戈獲評2021年度《醇鑒》名人堂年度人物，成為全球第38位、澳大利亞第4位獲此殊榮的葡萄酒界名人。閱讀全文>>

學會如何評價一款酒是我們打開葡萄酒世界大門的一把鑰匙，那在品鑒過程中，應該如何來綜合評價一款葡萄酒呢？閱讀全文>>

品鑒葡萄酒的時候，經(jīng)常會聽到有人評價一款酒“平衡”。究竟何為平衡呢？閱讀全文>>

生活中，“白富美”一詞一般用來指那些皮膚白皙、家境優(yōu)渥以及面容姣好的佳人，那么，葡萄酒界的“白富美”指的又是什么呢？閱讀全文>>

在品鑒葡萄酒的過程中，除了酒體、單寧和香氣外，余味也十分值得關注。什么是葡萄酒的余味？它的衡量標準又是什么呢？閱讀全文>>

年份之于葡萄酒，近乎黎明之于露珠——日月精華凝結(jié)于黎明的露珠，而葡萄酒中凝聚著一個年份的陽光雨露和無數(shù)人的心血付出。閱讀全文>>