除了糖分、單寧和酸以外,葡萄酒中還有什么其他成分呢?今天我們就來談?wù)勂咸丫频闹饕煞帧?a href="http://www.lafei.cc/mrjd/20210608155916755" target="_blank" title="科普帖:葡萄酒的主要成分有什么?">閱讀全文>>
相信很多人都有這樣的經(jīng)歷:在喝一些干型葡萄酒時,第一感覺就是“這酒怎么這么酸”。今天我們就來聊聊為什么很多葡萄酒都是酸的。閱讀全文>>
端起酒杯的動作看似簡單,卻也隱藏著不少學(xué)問,本期視頻我們就來介紹一下持杯的正確姿勢。閱讀全文>>
近些年來,桃紅葡萄酒憑借粉嫩的顏色以及清爽的口感受到了越來越多消費者的喜愛,本文便帶大家一探桃紅葡萄酒釀造的四種方法。閱讀全文>>
波爾多2020年份期酒表現(xiàn)如何?面對眾多名莊佳釀,又該如何選擇?讓我們一起來看看各大酒評家如何評價。閱讀全文>>
作品一號酒莊、活靈魂酒莊和賽妮婭都是葡萄酒行業(yè)知名人物聯(lián)手打造的名莊,這些酒莊有什么特別之處呢?閱讀全文>>
釀酒師可以通過哪些手段來調(diào)節(jié)紅葡萄酒中單寧的數(shù)量和質(zhì)量,釀造出讓自己滿意,或者說品質(zhì)更高的紅葡萄酒呢?閱讀全文>>