作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）的奧克維爾（Oakville）產(chǎn)區(qū)，自成立以來(lái)一直有著不凡的表現(xiàn)，是新世界的優(yōu)質(zhì)酒莊代表之一。

作品一號(hào)酒莊景觀

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，天作之合

作品一號(hào)酒莊由菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）共同建立，1979年是其葡萄酒的首個(gè)年份。來(lái)自法國(guó)的菲利普男爵是當(dāng)時(shí)木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的莊主，正是在他的不懈努力下，木桐酒莊于1973年從波爾多二級(jí)莊晉升為一級(jí)莊；而羅伯特·蒙大維是美國(guó)葡萄酒界的一位傳奇人物，也是白富美（Fume Blanc）葡萄酒的創(chuàng)始人，對(duì)加州葡萄酒的發(fā)展有著不可磨滅的貢獻(xiàn)。這兩位酒界大咖的合作注定了作品一號(hào)酒莊的不凡之處。

羅伯特·蒙大維（左）和菲利普·羅斯柴爾德男爵（右）（圖片來(lái)源：en.opusonewinery.com）

獨(dú)具一格，匠心設(shè)計(jì)

實(shí)際上，“Opus One”這一名字是直到1982年才正式確立的。當(dāng)時(shí)，菲利普男爵和蒙大維開(kāi)始為酒款設(shè)計(jì)新酒標(biāo)，并決定使用源自拉丁語(yǔ)的詞匯為酒莊命名，以便英語(yǔ)和法語(yǔ)使用者都能理解。最初菲利普男爵提議的名字是“作品（Opus）”，這是一個(gè)常出現(xiàn)在古典音樂(lè)曲目名稱中的詞語(yǔ)，用于表示某位作曲家的曲目順序編號(hào)。后來(lái)男爵又提議在“作品”后加上“一號(hào)（One）”一詞，這座合資酒莊的名字自此正式確定為“Opus One”，其酒款的名字也被定為作品一號(hào)紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA ）。

作品一號(hào)紅葡萄酒酒標(biāo)（圖片來(lái)源：en.opusonewinery.com）

同時(shí)，作品一號(hào)紅葡萄酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)也極具藝術(shù)感，它將兩位創(chuàng)始人的速寫(xiě)頭像完美融合成酒標(biāo)圖案，并印上了菲利普男爵和蒙大維的簽名，代表了這款佳釀是二人智慧和努力的結(jié)晶。

優(yōu)質(zhì)風(fēng)土，精湛工藝

作品一號(hào)酒莊的葡萄園位于奧克維爾AVA產(chǎn)區(qū)的西部，約為68.8公頃，共包括四個(gè)地塊，其中兩個(gè)地塊坐落在著名的喀龍園（To Kalon Vineyard）內(nèi)，另外兩個(gè)地塊便是圍繞著酒莊的貝樂(lè)斯特拉園（Ballestra）和河濱園（River）。作品一號(hào)酒莊的葡萄園內(nèi)種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec）五種紅葡萄品種。得益于奧克維爾溫暖的氣候和地形上的優(yōu)勢(shì)，葡萄藤在整個(gè)生長(zhǎng)季都能享受到充足的陽(yáng)光，有利于葡萄果實(shí)達(dá)到最佳成熟度及累積豐富的風(fēng)味物質(zhì)，從而釀造出風(fēng)味濃郁的葡萄酒。

作品一號(hào)酒莊葡萄園（圖片來(lái)源：en.opusonewinery.com）

在葡萄園的管理上，作品一號(hào)酒莊將傳統(tǒng)方式與現(xiàn)代化科技相結(jié)合，不斷對(duì)新技術(shù)進(jìn)行研究和評(píng)估，并將其中有利的部分引入實(shí)踐，致力于不斷地提高葡萄的品質(zhì)。

在葡萄酒釀造的過(guò)程中，酒莊團(tuán)隊(duì)對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，精益求精。葡萄經(jīng)由手工采摘和仔細(xì)分揀后，按照不同地塊置入不同的罐中分開(kāi)進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵完成后，酒液會(huì)被置入全新的法國(guó)橡木桶中陳年約18個(gè)月，之后再裝入瓶中經(jīng)過(guò)15個(gè)月的瓶陳才發(fā)布上市。

作品一號(hào)酒莊酒窖（圖片來(lái)源：en.opusonewinery.com）

優(yōu)質(zhì)佳釀，備受贊譽(yù)

該酒莊的正牌酒——作品一號(hào)紅葡萄酒既傳承了法國(guó)波爾多葡萄酒的優(yōu)雅精致，同時(shí)也展現(xiàn)了美國(guó)納帕谷絕佳的風(fēng)土特質(zhì)，憑借出色的表現(xiàn)深受全球葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)和贊譽(yù)。這款酒香氣復(fù)雜濃郁，黑櫻桃、黑莓、李子和藍(lán)莓等果香中伴著香草、黑橄欖和紫羅蘭等氣息，口感和諧，單寧絲滑細(xì)膩，余味悠長(zhǎng)，具有十分不錯(cuò)的陳年潛力。

自首次推出以來(lái)，作品一號(hào)紅葡萄酒一直保持著極高的品質(zhì)，獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）和詹姆斯·薩克林（James Suckling）等眾多酒評(píng)家的高分評(píng)價(jià)，尤其是2010年份以來(lái)，其每個(gè)年份都獲得了帕克團(tuán)隊(duì)95分及以上的好評(píng)。

作品一號(hào)紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

作品一號(hào)酒莊還有一款副牌酒，名為作品一號(hào)序曲紅葡萄酒（Opus One Overture, Napa Valley, USA）。這款副牌酒誕生于1993年，同樣采用園中的5個(gè)紅葡萄品種進(jìn)行混釀，并且由不同年份的酒液調(diào)配而成，因此融匯了多個(gè)年份的特點(diǎn)，品質(zhì)也非常不錯(cuò)。這款酒散發(fā)著紅醋栗和櫻桃等新鮮明快的紅色水果香氣，伴有雪松、香草和可可等的氣息，入口順滑，單寧圓潤(rùn)，擁有獨(dú)特的魅力。（文/Grace）