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數(shù)千年來，葡萄酒產(chǎn)業(yè)跟隨著人類文明的腳步，不斷向前發(fā)展。然而，就像人類社會(huì)的發(fā)展會(huì)經(jīng)歷曲折一樣，葡萄酒業(yè)的發(fā)展也曾遭遇不小的打擊。這打擊來自“天災(zāi)”也來自“人禍”。閱讀全文>>

新的一天，因您的參與而更精彩。不僅是精彩，也許更是難忘，因?yàn)榻裉焓俏覀兿嗉s來到“紅酒詞匯學(xué)堂”專輯的最后一節(jié)。經(jīng)過前五節(jié)的學(xué)習(xí)，相信現(xiàn)在的您已然能充當(dāng)半個(gè)“品酒專家”了！諸如“集中的”、“酒體豐…閱讀全文>>

如今，身邊越來越多的人喜歡上了葡萄酒，越來越多的人有能力去慢一點(diǎn)生活，能夠靜下身心細(xì)致地體驗(yàn)人生，追求多元化的人生目標(biāo)、獨(dú)特的價(jià)值追求和表達(dá)方式。這一點(diǎn)正如千差萬別的紅酒世界，細(xì)細(xì)品味，在…閱讀全文>>

在不知不覺中，我們已經(jīng)來到了“品酒詞匯學(xué)堂”的第五節(jié)了。閱讀全文>>

品酒需要多品，才能不斷地訓(xùn)練我們的感覺器官，在一次又一次的品酒體驗(yàn)中練習(xí)，再練習(xí)，而品酒詞的學(xué)習(xí)也何嘗不是呢？它也需要我們多用，多練，還要多積累，今天讓我們一起再積累一些新的品酒詞吧。（1）不…閱讀全文>>

一個(gè)愉快的周末后，又回到了我們的“品酒詞匯學(xué)堂”，今天我們繼續(xù)學(xué)習(xí)新的品酒詞。（1）活躍的（Exuberant）：與性格外向、亢奮的人一樣，葡萄酒如果味濃郁，結(jié)構(gòu)結(jié)實(shí)，也會(huì)顯得很活躍。（2）肥厚的（Fat）：如果某…閱讀全文>>

“拉菲”最普遍的含義是指世界頂級酒莊拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），同時(shí)“拉菲”也是其酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團(tuán)DBR（Lafite）——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的簡稱，這個(gè)…閱讀全文>>

非常高興又來到我們的“品酒詞匯學(xué)堂”，上節(jié)的品酒詞您還記得多少呢？今天讓我們一起再接再厲，繼續(xù)學(xué)習(xí)新一節(jié)的品酒詞吧。閱讀全文>>

葡萄酒品嘗的美妙味蕾感受令人驚喜、興奮，到底有什么詞匯能精確地描述品酒時(shí)的各種美妙感覺呢？“品酒詞匯學(xué)堂”為此量身打造了專業(yè)的品酒詞。閱讀全文>>

國外媒體最近對未來數(shù)年中國葡萄酒市場的趨勢進(jìn)行了分析和預(yù)測，結(jié)果顯示，在未來5—10年內(nèi)，中國葡萄酒市場將出現(xiàn)五大發(fā)展趨勢：超越波爾多、新的高端代表、日常甜酒、起泡酒以及清淡型桃紅葡萄酒和白…閱讀全文>>