在意大利的撒丁島,有一種白葡萄品種與素有“白富美”之稱的長相思相似,卻別有一番風(fēng)味。它就是維蒙蒂諾。閱讀全文>>
中國作為新世界的新成員,除了栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等國際品種外,還有一些非常適合中國土壤的非國際葡萄品種,如蛇龍珠、龍眼、貴人香及山葡萄等。閱讀全文>>
霞多麗屬于早熟型的葡萄品種,由于適合各類型氣候,耐冷,產(chǎn)量高且穩(wěn)定,容易栽培,幾乎已在全球各產(chǎn)酒區(qū)普遍種植。勃艮第位于法國東部,擁有著悠久的釀酒歷史和濃厚的釀酒文化。這里獨一無二的粘土、石…閱讀全文>>
想知道哪種葡萄品種能代表自己嗎?閱讀全文>>
有一款葡萄酒嘗起來充滿了棉花糖的味道。這是怎么回事?閱讀全文>>
在人們心中,相對于赤霞珠、梅洛等品種,品麗珠似乎只是個小角色。實際上,有許多非常有名的葡萄酒都是由品麗珠唱主角的。閱讀全文>>
波特酒(Port)產(chǎn)自葡萄牙的杜羅河產(chǎn)區(qū)(Douro River),釀酒師通常會采用這幾種常見品種釀制。閱讀全文>>
你知道一顆葡萄樹是由哪些部分組成的嗎?閱讀全文>>
獨特的瑚珊葡萄得到越來越多酒商的青睞,所以你也不妨花些時間了解一番。閱讀全文>>
提到釀酒葡萄,大家肯定會先想到黑皮諾、西拉和霞多麗這些耳熟能詳?shù)闹贩N。其實,還有很多極為低調(diào)的葡萄品種,雖然知名度較低,但卻獨具特色,釀造出的葡萄酒大多物美價廉。想知道都有哪些嗎?一起…閱讀全文>>