在2012年采摘的葡萄中,盡管波爾多右岸各個(gè)酒莊的梅洛葡萄品質(zhì)水平不一,但從釀成的葡萄酒來看,梅洛已經(jīng)開始展露光芒,這將讓波爾多右岸的葡萄酒生產(chǎn)商大獲其益。閱讀全文>>
巴貝拉葡萄酒(Barbera)是被人們忽略的意大利美酒,然而其勁爽的口感與輕盈的酒體往往令人神往。本文將為您詳細(xì)介紹巴貝拉葡萄,帶領(lǐng)大家一起領(lǐng)略巴貝拉葡萄酒的魅力。閱讀全文>>
西拉(Syrah)是一種非常古老且具有個(gè)性的葡萄品種,一直以來都披著神秘的面紗。本文將為您詳細(xì)介紹這種葡萄及其酒款的特性、主要產(chǎn)區(qū)、口感與配餐等內(nèi)容,揭開它神秘的面紗!閱讀全文>>
歌海娜是世界上種植最廣泛的紅葡萄品種之一,足跡遍布法國、西班牙和意大利等舊世界國家以及美國和澳大利亞等新世界產(chǎn)酒國。閱讀全文>>
瓊瑤漿是一個(gè)非常典型的芳香型葡萄品種,釀成的葡萄酒具有非常豐富的水果香氣,包括荔枝、柚子、菠蘿、桃子、橘子、哈密瓜等等,以及該品種標(biāo)志性的玫瑰花香,因此常被人稱贊為“香氣女王”。閱讀全文>>
作為意大利種植面積最廣的葡萄品種,桑嬌維塞有著十分多變的個(gè)性,釀成的葡萄酒也具有豐富多彩的口感與風(fēng)格。本文為您詳細(xì)介紹這種葡萄及其酒款的個(gè)性、產(chǎn)區(qū)、口感與配餐等。閱讀全文>>
在西班牙,丹魄是種植最廣泛的紅葡萄品種,它在西班牙的地位,好比雷司令之于德國、黑皮諾之于勃艮第,那它有什么特點(diǎn)呢?閱讀全文>>
雷司令香氣濃郁,充滿活力,個(gè)性鮮明,是一個(gè)精良的白葡萄品種。它起源于德國的萊茵河流域,如今,也是德國種植面積最廣的葡萄品種,被稱作“德國品種之王”。閱讀全文>>
灰皮諾是由紅葡萄品種黑皮諾突變產(chǎn)生的白葡萄品種,誕生于勃艮第,后來在阿爾薩斯(Alsace)發(fā)揚(yáng)光大,成為了這里的“四大貴族品種”之一,常被用來釀造晚收和貴腐甜白葡萄酒。閱讀全文>>
黑皮諾素有“紅葡萄品種之后”的稱號(hào)。不過,這位“皇后”可是十分挑剔,它對(duì)生長環(huán)境的要求非常高。今天我們就一起來了解一下這個(gè)“嬌貴”的紅葡萄品種。閱讀全文>>