根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，世界醫(yī)學(xué)界的權(quán)威學(xué)術(shù)刊物《柳葉刀》最近發(fā)布了有關(guān)中國(guó)酒水消費(fèi)的報(bào)告。該報(bào)告指出，2003年至2005年間，中國(guó)人均酒水消費(fèi)量為4.9升，五年后，這一數(shù)字便上升為6.7升。然而，不飲酒者占中國(guó)人口的56%。當(dāng)排除這些人以后，中國(guó)人均酒水消費(fèi)量達(dá)到15.1升，位列世界第三，僅位于塔吉克斯坦和俄羅斯之后。

相比之下，2010年，英國(guó)的人均酒水消費(fèi)量由2005年的11.9升下降至10.9升。排除16%的不飲酒者以后，英國(guó)人均酒水消費(fèi)量為13.8升。

　　此外，愛(ài)爾蘭、澳大利亞、美國(guó)、法國(guó)和意大利的人均酒水消費(fèi)量分別為14.7升、14.5升、13.3升、12.9升和9.9升。

　　在過(guò)去三十年間，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國(guó)酒水消費(fèi)量也迅速上升，超過(guò)了世界上大多數(shù)地區(qū)。中國(guó)的酒水消費(fèi)量發(fā)生了變化，隨之而來(lái)的是與酒精相關(guān)的社會(huì)和健康問(wèn)題，這亟需得到政府的重視。報(bào)告認(rèn)為，對(duì)此，中國(guó)政府要做出相應(yīng)的政策調(diào)整，人們的文化觀念也應(yīng)有所改變。

　　盡管20世紀(jì)80年代開(kāi)始，政府不再限定酒水的生產(chǎn)。在古代和現(xiàn)代，中國(guó)政府均壟斷了酒水市場(chǎng)。與加拿大和許多北歐國(guó)家一樣，壟斷酒水市場(chǎng)如今可以成為關(guān)注公共健康的一種途徑。

　　很明顯，調(diào)整國(guó)家的酒精稅收會(huì)影響與酒精相關(guān)的死亡率，這應(yīng)該被視為一種有效降低由酒精引起的健康及社會(huì)問(wèn)題的途徑。

　　2001年，除了已有的酒稅外，中國(guó)對(duì)每斤（500克或500毫升）的酒水額外征收0.5元的定額消費(fèi)稅。這一措施大幅降低了國(guó)內(nèi)的酒水生產(chǎn)和消費(fèi)。2006年，中央政府將酒水的稅率統(tǒng)一調(diào)整為20%，這使得中國(guó)酒水消費(fèi)量大幅上升。研究者發(fā)現(xiàn)，盡管歐洲風(fēng)格的啤酒和葡萄酒在中國(guó)已獲得一席之地，但中國(guó)人仍更偏愛(ài)烈酒。（編譯/Shana）