據(jù)《酒飲商務(wù)》(the drinks business)的報道,2015年全球葡萄酒銷售增長了10%以上,而這最主要歸功于中國市場強大的需求。中國國內(nèi)的反奢政策給高端消費市場造成了不小的限制,在經(jīng)歷了2013與2014兩年的消費下跌之后,中國成為了2015年全球葡萄酒消費與生產(chǎn)的主力軍。
而中國國內(nèi)的消費目標也逐漸轉(zhuǎn)向了中端市場,越來越多的人開始將葡萄酒視為身份的象征,同時,由于對葡萄酒健康功效的了解而進行購買的消費者也漸漸增加。
另一明顯的對比則是,在過去的一年里,全球葡萄園面積約減少了7,000公頃。而這一數(shù)據(jù)在新西蘭和中國則呈現(xiàn)上升趨勢,2015年,中國葡萄園面積增加了34,000公頃,成為僅次于西班牙的葡萄園面積第二大的國家。
近年來,由于政府的鼓勵與各大酒商的共同努力,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)得到了巨大的發(fā)展,還吸引了保樂力加(Pernod Ricard)、酩悅軒尼詩(LVMH)等眾多頂級跨國公司的投資。與此同時,中國也在逐漸發(fā)掘云南等極富潛力的產(chǎn)區(qū),致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精良的國產(chǎn)葡萄酒。(文/Sherry)