《冰與火之歌·權(quán)利的游戲》用氣勢(shì)恢宏的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面、七大王國的權(quán)力紛爭(zhēng)、宮廷內(nèi)部的勾心斗角以及近乎神跡的妖術(shù)和魔法構(gòu)建了一個(gè)新的世界——維斯特洛大陸（Westeros）。當(dāng)然，任何騎士故事都免不了刀來槍往的廝殺決斗，也更加離不開玫瑰花和葡萄酒，《冰與火之歌》亦然。故事中最有人氣的角色——提利昂·蘭尼斯特（Tyrion Lannister，蘭尼斯特家族的侏儒兒子，被稱為“蘭尼斯特的巨人”，其謀略堪稱舉國無雙）在每一次宮廷交際和社交斗爭(zhēng)中都曾向酒神借助力量。

葡萄酒在《冰與火之歌》當(dāng)中占的戲份很重，甚至遠(yuǎn)超過某些角色。不妨想象，維斯特洛大陸其實(shí)處處產(chǎn)酒，因?yàn)樾≌f中有不少描寫葡萄酒交易和葡萄酒運(yùn)輸?shù)亩温?。例如伊利亞（Elijah）曾向青亭島（Arbor）和多恩王國進(jìn)口葡萄酒。而在北境，便宜的麥芽酒和啤酒也會(huì)用以和南方交換蔬菜和肉干。

那么，《冰與火之歌》中貴族們?yōu)槭裁磿?huì)飲酒如水？葡萄酒的酒精度如何？舊時(shí)歐洲貴族生活中葡萄酒的真實(shí)地位如何？

中世紀(jì)時(shí)，葡萄酒確實(shí)是拿來當(dāng)水來喝的，因?yàn)楹确兴菛|亞人的傳統(tǒng)，這是茶文化的副產(chǎn)品。對(duì)茶的食用使東亞人養(yǎng)成了燒開水的習(xí)慣，這無意中消滅了生水中的病菌。再加上茶葉和各種用作涼茶的葉子，曬干后有很強(qiáng)的吸附作用，對(duì)去除水中致病物質(zhì)也有所幫助。

　　但在中世紀(jì)的歐洲，人們沒有燒開水的習(xí)慣，再加上當(dāng)時(shí)未實(shí)現(xiàn)人畜分居、糞便處理，當(dāng)時(shí)公共水井附近便是垃圾場(chǎng)。在北歐和西歐的城市里，供水政策是在1350年黑死病高潮時(shí)才引起重視。因此水源總是被污染，經(jīng)常會(huì)引發(fā)各種疾病。在這樣的情況下，大量飲酒是補(bǔ)充水分的一種非常好的手段，葡萄酒也被當(dāng)作防腐劑或藥物加入水中以減少地方病疫的危害。

曾有人嘗試制造中世紀(jì)早期的葡萄酒，以此制作出來的葡萄酒味道就像一種古怪的果汁。倘若小編穿越回古代，也可以變成千杯不醉的酒神。如果《冰與火之歌》中不存在諸如威士忌、白蘭地之類的蒸餾酒，那么他們生活的地方也就相當(dāng)于11世紀(jì)之前的歐洲。再加上古代沒有現(xiàn)代儲(chǔ)藏技術(shù)，葡萄酒很容易在運(yùn)輸?shù)倪^程中變質(zhì)，最終變成黑醋。

　　而且，按照當(dāng)時(shí)的葡萄酒產(chǎn)量來看，足夠貴族將葡萄酒拿來當(dāng)水喝。而對(duì)于當(dāng)時(shí)的普通人來說，除非在葡萄產(chǎn)地，否則他們很少會(huì)飲用葡萄酒，而是飲用啤酒。（文/Mia）