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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    文學(xué)與葡萄酒的不解之緣

    Wine in Literature Throughout History
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    摘要: 文學(xué)和葡萄酒,其實(shí)有著非常緊密的聯(lián)系。
    ABSTRACT: Literature and wines are in actuality closely related.

    當(dāng)我們以文字的形式創(chuàng)作任何東西時(shí),一定都經(jīng)歷過(guò)“文思枯竭”的窘境。有時(shí)為了尋回寫(xiě)作的靈感,我們往往會(huì)訴諸于酒精,因?yàn)樗谴蛩橄胂罅﹁滂舻膹?qiáng)力武器,從而讓寫(xiě)作的靈感在腦海中充分涌動(dòng)。對(duì)于酒精飲料的類(lèi)型,每個(gè)人都有著自己的偏好,白酒成就了李白“詩(shī)仙”的千年名號(hào),青稞酒讓藏人吟唱出宏偉的贊歌,而葡萄酒,也引領(lǐng)著古今中外的文人騷客不輟筆耕,創(chuàng)作出了許多流傳于世的佳篇。

    文學(xué)與葡萄酒的不解之緣

    從古希臘時(shí)代開(kāi)始,葡萄酒便影響了一批又一批的作家。藉由著美酒,他們譜寫(xiě)出恢弘的史詩(shī),創(chuàng)作出精彩的戲劇,也為現(xiàn)代文學(xué)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而就釀造和葡萄栽培技術(shù)而言,古希臘也是當(dāng)時(shí)的創(chuàng)新中心,那里的人們把自己對(duì)于葡萄酒的知識(shí)傳播至歐洲其它國(guó)家,比如意大利、法國(guó)、俄羅斯和奧地利。這些恰恰也都是盛產(chǎn)文豪的國(guó)家,由此可見(jiàn),葡萄酒和文學(xué)之間的確存在著一種緊密的聯(lián)系。對(duì)此,希臘劇作家阿里斯托芬(Aristophanes)曾說(shuō)過(guò):“快,予我一杯酒,我方能寫(xiě)出點(diǎn)不錯(cuò)的東西。”而另一位著名的希臘作家——荷馬(Homer)也曾談道:“喝水的人寫(xiě)不出詩(shī)歌。”

      讓我們把時(shí)間的指針向后撥進(jìn)數(shù)個(gè)世紀(jì),直到英國(guó)大文豪威廉·莎士比亞(William Shakespeare)現(xiàn)身于文學(xué)舞臺(tái)上。這位偉大的作家生平共創(chuàng)造了38部戲劇和超過(guò)100首十四行詩(shī),其中就有許多作品都提及了葡萄酒。比如,在《亨利八世(Henry VIII)》中便有這么一句:“美酒,佳人,熱情的款待造就熱情的人民。”

      同樣,由于曾在法國(guó)待過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間,美國(guó)開(kāi)國(guó)元?jiǎng)妆窘苊?middot;富蘭克林(Benjamin Franklin)也是一位狂熱的葡萄酒愛(ài)好者,從他曾說(shuō)過(guò)的“葡萄酒是上帝愛(ài)我們的證明”這句話(huà)便可看出,不是嗎?

      在進(jìn)入更為進(jìn)步的時(shí)代后,越來(lái)越多的作家開(kāi)始選擇與葡萄酒為友。特別是在爵士時(shí)代(Jazz Age),也就是上世紀(jì)20年代至大蕭條(Great Depression)來(lái)臨前的那段時(shí)期,許多美國(guó)人都過(guò)著觥籌交錯(cuò)的奢華生活,他們揮金如土并大肆飲酒。該時(shí)期的代表作家——司各特·菲茨杰拉德(F. Scott Fitzgerald)便在他的作品《了不起的蓋茨比》(The Great Gatsby)中描述了這種奢靡之風(fēng),他在書(shū)中如此寫(xiě)道:“任何東西過(guò)剩了都是不好的,但香檳(Champagne)除外。”

      除了香檳,雪莉酒(Sherry)也受到了一些作家的追捧。美國(guó)詩(shī)人瑪雅·安吉羅(Maya Angelou)曾在與《巴黎評(píng)論》(Paris Review)的一次訪(fǎng)談中透露,她在酒店房間內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)作時(shí),往往會(huì)帶上一瓶雪莉酒來(lái)保持靈感的涌動(dòng)。

      寫(xiě)作并非易事,但如果這些大文豪能夠通過(guò)喝葡萄酒來(lái)激發(fā)自己的創(chuàng)造力,相信我們也可以!(文/Gerard)

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