對于波爾多(Bordeaux)而言,1945年無疑是一個偉大的年份,這一年出品的葡萄酒大多品質(zhì)上乘。在許多酒評家的心中,這一年的葡萄酒品質(zhì)甚至超過了同樣知名的偉大年份1961年。1945年還是一個帶著特殊意義的年份,這一年二戰(zhàn)終于結(jié)束,世界迎來了和平。這一年份的五大一級莊(First Growth)葡萄酒雖然已走過70多年的歲月,但其品質(zhì)至今依然出眾,格外珍貴。
根據(jù)市場數(shù)據(jù),1945年份五大一級莊葡萄酒的價格差異略大,原因有多方面。首先是供應(yīng)商對不同酒款的利潤空間的預(yù)估判斷不同,而倉儲費用以及市場的承受能力也有所影響。另一方面則是買家對這些酒款之后的陳年能力的判斷,有些酒款可能僅剩收藏價值,沒有飲用價值了。最后,酒標(biāo)的狀態(tài)對價格也有重大影響。
1. 1945年侯伯王莊園紅葡萄酒(Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)
根據(jù)葡萄酒搜索網(wǎng)站(Wine-Searcher)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示,1945年侯伯王莊園紅葡萄酒是5款一級莊葡萄酒中最為珍稀的,這可能與酒莊長久以來的輝煌聲譽(yù)有關(guān)。知名酒評家杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)和安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)分別在2013年和2014年品嘗過這款酒,并一致認(rèn)為這款酒儲存得當(dāng)?shù)脑?,還能再陳放幾十年。羅伯特·帕克(Robert Parker)和尼爾·馬?。∟eal Martin)也都給這款酒打了滿分。
1945年侯伯王莊園紅葡萄酒現(xiàn)今僅有的庫存散布在美國和歐洲等地,其單瓶的稅前價格為1,977-25,823美元(約合人民幣12,945-169,089元),價格區(qū)間跨度很大。從某種程度上來說,這個最高價是一個異常數(shù),因為根據(jù)記錄,其第二高的價格僅為8,238美元(約合人民幣53,983元)。如果你想一品此款如此尊貴的葡萄酒,一些高端餐廳會是一個更為劃算的選擇。法國巴黎(Paris)有一家餐廳的菜單上就有這一年份的侯伯王莊園紅葡萄酒,售價比目前的第二高價低出約800美元(約合人民幣5,242元)。
2. 1945年拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)
2011年,著名歌手克里斯·蒂伯(Chris De Burgh)通過佳士得拍賣行(Christie's)在倫敦(London)將其私人收藏的12支1945年拉菲古堡紅葡萄酒以12,650英鎊(約合人民幣110,897元)的價格拍出,原因是他不忍親自撬開這些已有年歲的木箱,取出其中的葡萄酒。目前在零售市場上,單瓶標(biāo)準(zhǔn)裝(750毫升)的1945年拉菲古堡紅葡萄酒售價為1,263-11,126美元(約合人民幣8,275-72,897元)。
3. 1945年拉圖城堡紅葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)
就像梅多克(Medoc)地區(qū)其他的葡萄園一樣,拉圖城堡的葡萄園也受到當(dāng)年霜凍的影響,葡萄收成有所減少。而且那一年酒莊剛經(jīng)歷完戰(zhàn)爭,其葡萄園還未來得及施肥,葡萄樹未被重新種植,葡萄園疾病的防治工作也還未到位。因此,那一年的拉圖城堡最終只釀出了54桶葡萄酒。目前其單瓶標(biāo)準(zhǔn)裝的售價約為1,662-13,328美元(約合人民幣10,889-87,325元)。
4. 1945年瑪歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)
與波雅克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)的其他酒莊一樣,瑪歌酒莊也受到5月2號那場嚴(yán)重的霜凍的影響,葡萄大幅減產(chǎn)。但幸運(yùn)的是,從夏初到9月中的收獲季節(jié),天氣狀況都接近完美。瑪歌酒莊紅葡萄酒僅存的24瓶中,10瓶在香港,3瓶在法國,3瓶在英國,剩下的分布在百慕大(Bermuda)等地。目前,單瓶標(biāo)準(zhǔn)裝的售價為528-21,782美元(約合人民幣3,459-142,709元),其最高價出現(xiàn)在日本。而1.5L的馬格南瓶(Magnum)裝的售價則為4,331-8,943美元(約合人民幣28,375-58,591元)。
5. 1945年木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)
1945年份的木桐酒莊還是一座二級莊,但酒莊這一年的葡萄酒卻早已進(jìn)入最偉大葡萄酒的行列。此年份的木桐酒莊紅葡萄酒獲得了帕克滿分評價,拍賣價格也不斷上升。這也推動了當(dāng)時酒莊的莊主菲利普男爵(Baron Philippe)不斷努力,最終在1973年將酒莊正式升級為一級莊。
1945年木桐酒莊共出產(chǎn)了74,422瓶標(biāo)準(zhǔn)瓶裝、1,475瓶1.5L的馬格南瓶裝以及24瓶耶羅波安瓶裝(Jeroboam)葡萄酒。目前單瓶的售價為5,767-40,357美元(約合人民幣37,794-264,483元)。但是在澳大利亞,目前也有一箱6瓶裝的1945年木桐酒莊紅葡萄酒售價為227,028美元(約合人民幣1,487,850元),而英國也有一個酒商推出了1945年至1999年的年份珍藏套裝,售價超過48,000英鎊(約合人民幣420,811元)。(文/Irene)