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樹齡達到多少年的葡萄樹才能稱之為“老藤”呢？澳大利亞的巴羅薩谷現(xiàn)存最古老的西拉確認是在1843年種植的，而法國武戈公爵酒莊的慕西尼葡萄園里也有幸存的百年老藤，其出產(chǎn)的葡萄酒是真正名副其實的…閱讀全文>>

你喜歡葡萄酒嗎？你身邊是否有葡萄酒愛好者？如果有，他們一般有哪些行為特征？會不會經(jīng)常拉住你，滔滔不絕跟你講葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、釀造和配餐方面的知識？不同的葡萄酒愛好者因為對葡萄酒的喜愛程度不一…閱讀全文>>

很多葡萄酒都是用軟木塞來封瓶的，開這種葡萄酒的時候，需要十分注意，不然可能一不小心就把瓶塞弄壞了，開不了瓶，只能“望酒興嘆”。下面介紹3種在軟木塞被損壞的情況下如何繼續(xù)開瓶的方法，這些方法都…閱讀全文>>

橡木桶是葡萄酒熟成過程中經(jīng)常用到的器具。那么，是不是所有的橡木桶都是一樣的呢？本文介紹的內(nèi)容是3類主要用來熟成葡萄酒的橡木桶。閱讀全文>>

在葡萄酒的發(fā)展過程中，它也會經(jīng)歷各種天災(zāi)和人禍。本文將和大家分享葡萄酒歷史上最嚴重的5場災(zāi)難。閱讀全文>>

在西方，說“Cheers”是一種傳統(tǒng)又非正式的祝酒習(xí)俗。那么，“Cheers”到底是什么意思？祝酒為何要說“Cheers”呢？本文將為您一一作出答案。閱讀全文>>

葡萄酒是一種精品飲料，在喝不完的時候，如果沒有適合的設(shè)備進行保存，很容易變壞。這個時候，你會把它直接倒掉呢，還是另作他用？如果真的倒掉，那就實在太可惜了，如此美酒，怎可輕易浪費呢。其實，除了直…閱讀全文>>

如果讓你在紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒中選擇自己最喜愛的葡萄酒時，你會選擇回答哪一種？一份由法國某葡萄酒機構(gòu)給出的調(diào)查報告顯示，習(xí)慣飲用紅葡萄酒的人與日常喜歡飲用白葡萄酒或桃紅葡萄酒…閱讀全文>>

人類采食野生葡萄早在舊石器時代就已經(jīng)開始了，在7,000多年前人們就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。世界上最早開始栽培葡萄的地區(qū)是小亞細亞地中海和黑海之間及其南岸地區(qū)的安那托利亞高原。閱讀全文>>

位于歐洲中部并有“歐洲心臟”美稱的奧地利是世界上最大的有機葡萄酒生產(chǎn)國，這個一直用音樂表達生活的國度，不僅有著悠久的葡萄種植歷史，其釀造的葡萄酒也具有更多的人文情調(diào)。閱讀全文>>