2016年3月19日，著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）在其個人網(wǎng)站發(fā)表關(guān)于最近品鑒2015年份酒款的文章，在已經(jīng)品鑒了100款葡萄酒之后，他表示接下來仍有500到600款的葡萄酒需要品鑒。

在這次品鑒中，除了許多品質(zhì)卓越的紅葡萄酒讓他印象深刻之外，白葡萄酒的表現(xiàn)也極為優(yōu)秀，薩克林先生表示這些白葡萄酒風(fēng)格大膽張揚，口感豐富強勁，果味濃郁迷人，同時還展現(xiàn)出清新活力的氣質(zhì)。

圖片來源：www.jamessuckling.com

當(dāng)談及2015年與千禧年以來的年份對比時，他表示：“2015年與2000年以來的年份比較起來十分困難，因為當(dāng)中的優(yōu)秀年份在葡萄酒上都展現(xiàn)出了不一樣的特質(zhì)。而說到2015年份的葡萄酒，它們在口感、單寧和結(jié)構(gòu)上的表現(xiàn)可能不如2010、2009年份，但是與2005年份、2000年份比起來，2015年份的表現(xiàn)則更為優(yōu)秀。

他還提到，影響年份品質(zhì)高低的因素有很多，例如2015年許多酒農(nóng)都開始運用不同的種植技術(shù)，這對葡萄的品質(zhì)有著至關(guān)重要的影響。另外降雨量也是值得關(guān)注的一點，2015年9月份，波爾多（Bordeaux）地區(qū)的幾場大雨幾乎預(yù)示了2015年會成為一個讓人感到不可思議的年份。

他總結(jié)道：“到目前為止，我所品嘗過的一些2015年份的葡萄酒都已經(jīng)開始展現(xiàn)出平衡的質(zhì)感和豐富復(fù)雜的風(fēng)味。在未來的一些年里，這些葡萄酒肯定能為大家?guī)砀嗟捏@喜。”（編譯/Johnny）