近期，在巴黎舉行的一場葡萄酒品鑒會上，葡萄酒及烈酒貿(mào)易協(xié)會（Wine and Spirits Trade Association，以下簡稱WSTA）將英國起泡酒與香檳進(jìn)行比較，兩者交鋒，不相上下。

　　本次盲品會由英國葡萄酒專家馬修·居克（Matthew Jukes）組織，英國起泡酒在最佳起泡酒喜愛種類中脫穎而出。居克說：“品鑒會進(jìn)行得如此成功，這是我們始料未及的。我挑選了幾款全球最好的葡萄酒來品評，以確保公平競爭。所有參選的酒都品質(zhì)極佳，不過投票時，英國起泡酒更獲芳心。”

WSTA首席執(zhí)行官邁爾斯·比爾（Miles Beale）指出，英國葡萄酒產(chǎn)業(yè)處于快速增長的過程，為出口創(chuàng)建了新的機(jī)遇，它正在仿效全球知名的香檳的成功。“這對英國起泡酒來說是史無前例的。我們應(yīng)該摒棄英國起泡酒不能與世界最好的香檳相媲美的觀念。”

　　品鑒會上，挑選的混釀酒款為英國的2009年份里奇維尤布魯姆斯伯里起泡酒（Ridgeview Bloomsbury）VS.法國無年份雅克森特釀738號起泡酒（Jacquesson Cuvee No. 738），霞多麗類別酒款為英國的2009年份尼丁博白中白起泡酒（Nyetimber Blanc de Blancs）VS.法國的無年份沙龍帝皇特級元白中白起泡酒（Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs），最后一類為英國的2011年份吉斯本桃紅起泡酒VS.法國的無年份阿雅拉桃紅起泡酒（Ayala Rosé Majeur）。對比之后，英國起泡酒完全不遜色于法國香檳。

　　英國起泡酒銷量飛速增漲，這也促使英國更多地投資于葡萄園的發(fā)展，加大力度發(fā)展其葡萄酒產(chǎn)業(yè)。（文/Cynthia）