伯瑞香檳（Champagne Vranken-Pommery）緊跟泰亭哲香檳（Taittinger）的步伐，在倫敦葡萄酒展會(huì)上（London Wine Fair）宣布了將與漢普郡葡萄酒生產(chǎn)商（Hattingley Valley）合作，釀制英國起泡酒。伯瑞香檳是繼泰亭哲香檳之后，第二個(gè)宣布釀制英國起泡酒的知名香檳品牌。

圖片來源：www.vrankenpommery.com

伯瑞香檳的首席釀酒師蒂埃里·加斯科（Thierry Gasco）將與漢普郡的釀酒師愛瑪·賴斯（Emma Rice）合作，共同主持釀酒工作。蒂埃里·加斯科非?？春么舜魏献?，他說道：“這次合作能讓我們年輕的釀酒師團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)到很多傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的釀酒技術(shù)。”此外，伯瑞香檳的英國主席尼古拉斯·海德（Nicholas Hyde）也非?？春糜钠鹋菥剖袌?。他說道：“英國優(yōu)質(zhì)的起泡酒已經(jīng)在市場上獲得了很多好評，伯瑞香檳也相信此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合能夠帶來更加獨(dú)特的起泡酒。”

　　尼古拉斯·海德向《醇鑒》雜志（Decanter）透露，他們還將在英國發(fā)展自己的葡萄園，但當(dāng)前的首要任務(wù)是建立與漢普郡之間的合作。漢普郡的主要負(fù)責(zé)人西蒙·羅賓遜（Simon Robinson）也表示：“漢普郡作為一家年輕的釀酒廠，很期待與伯瑞香檳共同合作。這次合作能帶了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也能夠提升我們的知名度。我們很高興能夠協(xié)助伯瑞香檳進(jìn)駐英國起泡酒市場。（文/Sylvie）