2017年11月10號，紅酒世界應(yīng)邀出席香港品質(zhì)保證局（Hong Kong Quality Assurance Agency，簡稱HKQAA）于香港國際美酒展（Hong Kong International Wine Spirits Fair）期間舉行的2017年香港葡萄酒注冊計劃暨葡萄酒儲存管理體系認證計劃頒授典禮，典禮上紅酒世界副總裁岳欣代表紅酒世界接受主辦方頒予的“葡萄酒儲存管理體系認證計劃”證書。

HKQAA是香港政府于1989年成立的非營利組織。作為亞太區(qū)最具影響力的合格評定機構(gòu)之一，HKQAA一直致力于提供各類認證和評審服務(wù)，并通過知識傳遞和技術(shù)轉(zhuǎn)移，推動工商界和社會機構(gòu)提升管理水平和競爭力。HKQAA在葡萄酒行業(yè)中推出的認證計劃包括“葡萄酒儲存管理體系認證計劃”和“香港葡萄酒注冊計劃”。

紅酒世界副總裁岳欣（左）代表紅酒世界上臺接受香港特別行政區(qū)商貿(mào)及經(jīng)濟發(fā)展局副秘書長潘偉榮先生（右）頒發(fā)的證書（圖片來源：HKQAA）

紅酒世界獲頒的“葡萄酒儲存管理體系認證計劃”證書

“葡萄酒儲存管理體系認證計劃”旨在協(xié)助機構(gòu)運用系統(tǒng)化儲存管理的框架，保護葡萄酒的品質(zhì)和價值。該計劃鼓勵機構(gòu)采取措施，有效地辨識、評量并減低葡萄酒在儲存過程中變壞的風險。其適應(yīng)于專門儲存高級葡萄酒及商品葡萄酒的儲存設(shè)施、零售商的葡萄酒儲存設(shè)施及葡萄酒運輸服務(wù)，下分為高級葡萄酒、商品葡萄酒、零售商、高級葡萄酒運輸服務(wù)供應(yīng)商以及商品葡萄酒運輸服務(wù)供應(yīng)商認證5大類。紅酒世界于2017年加入了“葡萄酒儲存管理體系認證計劃”中的高級葡萄酒類別，并于此次典禮上獲頒證書。

圖片來源：HKQAA

正如HKQAA總裁林寶興博士在會上所言，除了品牌和釀酒年份，葡萄酒愛好者亦會關(guān)注葡萄酒的來源、儲存和運輸過程。第三方機構(gòu)的認證有助于建立消費者、收藏家及酒商對葡萄酒相關(guān)業(yè)務(wù)的信心。

此次成功加入“葡萄酒儲存管理體系認證計劃”，說明HKQAA對于紅酒世界在高級葡萄酒的儲存、運輸及零售服務(wù)的整體水平的認可，同時也代表著紅酒世界對消費者和葡萄酒收藏人士做出的品質(zhì)保證。今后，紅酒世界會不斷提升自身的服務(wù)水平，惠及更多葡萄酒消費者和收藏家。（文/Irene）