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    酒款
    波爾多

    原歌桃紅:一曲悠揚(yáng)的田園牧歌

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    摘要: 位列賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)三級(jí)莊,原歌酒莊遵循“天地人合一”的自然法則,懷揣著對(duì)田園生活的期盼與念想,打造了一曲田園牧歌。

    酒莊故事

    原歌酒莊(Chateau YuanGe)坐落于寧夏賀蘭山東麓(Helan Moutain’s East Foothill)產(chǎn)區(qū),遵循“天地人合一”的自然法則,專注于釀造中國風(fēng)味的精品葡萄酒。

    原歌酒莊成立于2010年,總占地面積約73公頃(1,100畝),在2021年賀蘭山東麓的列級(jí)酒莊評(píng)選中位列三級(jí)莊。莊主田生良先生兒時(shí)生活在鄉(xiāng)村田野間,在外打拼多年,十分懷念曾經(jīng)的田園生活,便將這份念想寄托于葡萄藤與葡萄酒中,原歌酒莊由此誕生。

    原歌桃紅:一曲悠揚(yáng)的田園牧歌

    圖片來源:原歌酒莊 

    酒莊葡萄園面積為60公頃(900畝),主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和馬瑟蘭(Marselan)等葡萄品種,葡萄藤平均樹齡超過10年。這里平均海拔達(dá)1,000米以上,年日照時(shí)間達(dá)3,000小時(shí),晝夜溫差大,干燥少雨,規(guī)避了霉菌及腐爛風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),也為葡萄藤生長提供了豐沛的熱量和光照。

    葡萄園地處黃河沖積平原和賀蘭山?jīng)_積扇之間,土壤屬于有機(jī)質(zhì)含量較低的砂礫石,有著非常出色的透氣和排水能力,可以有效地控制葡萄產(chǎn)量,避免葡萄藤枝葉生長過盛,同時(shí)能夠促進(jìn)根系向深處延伸,汲取更豐富的營養(yǎng)元素。

    原歌桃紅:一曲悠揚(yáng)的田園牧歌

    圖片來源:原歌酒莊 

    在葡萄園管理上,酒莊遵循“天地人合一”的自然法則,積極推行可持續(xù)種植,尊重土壤與葡萄藤,致力于讓每一瓶葡萄酒都能夠反映其原始風(fēng)土。原歌酒莊采用傳統(tǒng)耕種方式,全程人工除草,并循環(huán)利用生物有機(jī)肥料。同時(shí),酒莊嚴(yán)格遵循有機(jī)限產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),每畝產(chǎn)量控制在400公斤以下,保證葡萄果實(shí)與最終成酒品質(zhì)卓越。

    原歌酒莊的葡萄果實(shí)均由人工采收,先在葡萄藤上進(jìn)行串選,收獲的葡萄經(jīng)去梗后,再進(jìn)行人工粒選,剔除雜質(zhì)和不成熟的果實(shí),進(jìn)一步保證成酒品質(zhì)。酒莊采用先進(jìn)的葡萄酒釀造設(shè)備,并長期與法國及國內(nèi)種植專家、釀酒師團(tuán)隊(duì)開展技術(shù)交流合作,為出品質(zhì)量上乘的葡萄酒保駕護(hù)航。

    歌酒莊桃紅葡萄酒

    Chateau YuanGe Pink Wine, Helan Mountain’s East Foothill, China

    原歌桃紅:一曲悠揚(yáng)的田園牧歌

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    酒莊點(diǎn)評(píng)

    原歌酒莊桃紅葡萄酒介于三文魚色和玫瑰紅色之間,花果香充沛,充盈著櫻桃、櫻花、草莓和石榴的芬芳,風(fēng)格典雅,口感柔順,清新爽口,平衡感出眾。

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