How to Avoid Getting a Very Expensive Bottle of Wine in a Restaurant
摘要：
本文教你如何避免在餐廳點(diǎn)酒的時(shí)候點(diǎn)到價(jià)格超高的葡萄酒。
ABSTRACT：
This article shows us how to avoid getting a very expensive bottle of wine in the restaurant.
圖片來源：Screaming Eagle
最近在美國發(fā)生了一則有意思的新聞。一位在餐廳用餐的顧客點(diǎn)了一瓶價(jià)值3,750美元的
嘯鷹酒莊赤霞珠干紅葡萄酒。而事實(shí)上，他以為這瓶酒的價(jià)格是37.50美元。
顧客和餐廳當(dāng)然都覺得是對(duì)方的問題，經(jīng)過一番爭(zhēng)吵，最終餐廳方面將這瓶酒打折到2,200美元，而那位顧客和另外兩位同時(shí)用餐的朋友分擔(dān)了這2,200美元的酒錢。
把37.50看成3,750這樣的案例雖然有些極端，但類似的失誤之前也不是沒有發(fā)生過。大概20多年前，有一位美國人把
木桐酒莊干紅葡萄酒誤認(rèn)為木桐嘉棣葡萄酒，因而付出了250美元（如今這瓶酒可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè)價(jià)了）。
那么如何才能避免一不小心點(diǎn)了天價(jià)葡萄酒呢？首先，你要讓服務(wù)員明確知道你想要什么酒，以及你的心理價(jià)位是多少。不要覺得不好意思，如果你不想讓同桌的人知道價(jià)格，可以在酒單上指給服務(wù)員看。
如果你不確定該點(diǎn)什么酒，你應(yīng)該告訴服務(wù)員盡可能多的信息，比如你想要紅的還是白的？輕酒體的還是重酒體的？新世界的還是舊世界的？甚至你只需要告訴服務(wù)員你喜歡覆盆子味和香料味，他們就可以幫你做出選擇。
一般來說，餐廳的服務(wù)員在顧客不確定點(diǎn)什么價(jià)位的酒的時(shí)候，會(huì)指給顧客看三個(gè)不同的價(jià)位，然后在顧客選定的價(jià)位范圍內(nèi)推薦酒款給顧客。這個(gè)時(shí)候，一定要注意不要光看價(jià)格，也要留意酒的品牌和年份。
葡萄酒拿上來的時(shí)候，服務(wù)員會(huì)把酒標(biāo)對(duì)著你，這個(gè)時(shí)候不要只是掃一眼那樣簡(jiǎn)單，你應(yīng)該核對(duì)一下品牌和年份是不是你選的那一款。
總的來說，餐廳的服務(wù)人員都會(huì)盡量滿足你的需求，但是你本人一定要明確自己的需求，并且注意檢查你得到是不是你要的，這樣才能避免犯像文章開始提到的錯(cuò)誤。（編譯/Derek）
紅酒世界會(huì)員商城
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)
