你還記得你喝的第一瓶紅葡萄酒是什么嗎？和我一樣，相信許多人的回答是一瓶波爾多混釀（Bordeaux Blend）。波爾多混釀有許多不同配方，但最經(jīng)典的配方還是以赤霞珠和梅洛為主，以其他紅葡萄品種為輔調(diào)配而成的紅葡萄酒。今天，紅酒世界為你帶來的便是一款誕生于世紀(jì)年份、由40年老藤精華釀造、高性價比的波爾多混釀——2010年塔雅莊園紅葡萄酒。

2010年塔雅莊園紅葡萄酒

2010 Chateau Grand Tayac, Margaux, France

評分：【W(wǎng)E 90分】

級別：法國波爾多中級莊

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 瑪歌

葡萄品種：赤霞珠、梅洛、味而多

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WE90分，高性價比中級莊

中級莊（Cru Bourgeois）是法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）地區(qū)的分級制度，它的歷史最早可追溯至中世紀(jì)時期。與固定的列級莊不同，中級莊每年都會進行官方評選。也就是說，中級莊的名單并不是一成不變的，只有優(yōu)質(zhì)的、符合標(biāo)準(zhǔn)的酒莊才會被評為中級莊。

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

毫無疑問，這種動態(tài)的評選方式會給消費者帶來品質(zhì)的保證。除了好品質(zhì)外，中級莊還具有高性價比的優(yōu)勢。相比于列級名莊，中級莊葡萄酒大多價格親民，十分優(yōu)惠，深受消費者青睞。

圖片來源：www.chateauhautbellevue.com

塔雅莊園的佳釀自入選中級莊評選以來，一直保持著穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的水平。這款2010年份佳釀更是獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）的90分好評。

這款酒由樹齡為40年的老藤葡萄釀造而成，充滿結(jié)構(gòu)感、集中度和質(zhì)感。在橡木氣息和單寧的遮蓋下，透出一絲絲黑果風(fēng)味。隨著時間發(fā)展，這款酒會變得愈加平衡、優(yōu)雅。

波爾多2010，偉大年份下的杰作

波爾多的2010年份堪稱世紀(jì)年份，這一年充足的陽光一直持續(xù)到初秋時節(jié)，整個生長期風(fēng)調(diào)雨順，是每個種植者心目中理想的氣候條件。

圖片來源：www.bordeaux.com

蒙天庇佑，該年份下的葡萄酒極為優(yōu)雅、宏大、經(jīng)典，正如葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson MW）所說：“2010年份對于喜歡經(jīng)典的人來說更具吸引力。”

除了受到“天時”的有利影響，葡萄園的優(yōu)渥風(fēng)土也是成就這款佳釀的關(guān)鍵因素。

圖片來源：www.chateauhautbellevue.com

瑪歌村葡萄園的海拔在1-30米之間，其中優(yōu)秀的葡萄園位于礫石層較深、陽光充沛的斜坡上，塔雅莊園的葡萄園便是這其中之一。礫石土壤具有良好的排水性能及儲熱性能，十分適合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長。也正因為如此，塔雅莊園葡萄園種植面積最大的葡萄品種便是赤霞珠，達到了70%，剩余的27%為梅洛（Merlot），3%為味而多（Petit Verdot）。

40年老藤，滴滴都是精華

與年輕的葡萄藤相比，老藤結(jié)出的果實產(chǎn)量相對低很多，由此果實品質(zhì)更加穩(wěn)定，風(fēng)味也更加集中，釀出的葡萄酒也更濃郁復(fù)雜，可以說每一滴都是濃縮的精華。

圖片來源：www.chateauhautbellevue.com

今天這款2010年塔雅莊園紅葡萄酒便是由樹齡40年的老藤葡萄混釀而成，其在溫控不銹鋼罐中進行了長時間的發(fā)酵，隨后在新桶比例為40%的法國橡木桶中陳釀12個月左右。為了盡可能減少對酒液的人工干預(yù)，最大限度地保持葡萄自身風(fēng)味，這款酒在裝瓶前不經(jīng)澄清過濾。

40年老藤濃縮精華釀造而成，獲《葡萄酒愛好者》90分高分好評，這款高性價比的波爾多中級莊佳釀物超所值。點擊2010年塔雅莊園紅葡萄酒即可進入紅酒世界會員商城購買。