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    酒款
    波爾多

    Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France
    舍宛酒莊紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):66757

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    舍宛酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru
    釀酒葡萄:
    梅洛 80%  品麗珠 20% 
    風(fēng)味特征:
    黑櫻桃 松露 紅醋栗 黑李子 咖啡
    酒款年份:
    2011年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“舍宛酒莊紅葡萄酒(Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,產(chǎn)自圣埃美隆列級莊——舍宛酒莊。該酒莊一直連續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)魅力十足的葡萄酒。2011年份的這款酒是一款優(yōu)雅平衡的圣埃美隆,具有這一年份典型的堅(jiān)實(shí)單寧,酒中散發(fā)的黑莓和李子果香,十分新鮮。入口后,堅(jiān)實(shí)的單寧包裹著口腔。該酒需要瓶中陳年來打開香氣和風(fēng)味,現(xiàn)已進(jìn)入適飲期,在接下來的十年中都有不錯的表現(xiàn)。
    權(quán)威評分SCORE
    關(guān)于“舍宛酒莊紅葡萄酒(Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分?jǐn)?shù)
    評分時(shí)間
    2011年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    90
     
    A sleeper of the vintage, this well-made St.-Emilion exhibits plenty of broad black currant and black cherry fruit, licorice, truffle and earthiness. Medium to full-bodied and pure with excellent density, soft tannins and adequate acidity, it should be consumed over the next 10-12 years.
    2011年
    Robert Parker Points 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    87-89
     
    This estate consistently produces attractive, seductive wines. The 2011 is appropriately soft and fleshy with lovely berry fruit intermixed with hints of earth, incense and Christmas fruitcake. Medium-bodied and pure, it should drink nicely for a decade or more.
    2011年
    James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
    詹姆斯·薩克林
    85
    18/02/2014
    This is a little hollow but has some pretty berry and cherry character. Medium body, firm tannins and a fresh finish. Drink or hold.
    2011年
    Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    87
     
    Direct, offering a mix of plum and black currant fruit, lined with notes of savory, anise and tobacco. Presents a slightly chunky feel through the finish, with a chocolate accent lingering. Shows more guts than finesse. Drink now through 2016. — JM
    2011年
    Decanter 國際著名葡萄酒雜志,由英國IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場的面貌。
    《醇鑒》
    83
    18/04/2012
    Smooth and pleasant yet oak a little present and it is slightly drying finish. Drink 2016-2024. (15 points)
    2011年
    Alexandre MA 中國獨(dú)立酒評人,Alexandrema.com 酒評網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評人入選法國權(quán)威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會,2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標(biāo)賽冠軍(中國隊(duì))。
    馬先辰
    90
     
    2011年
    Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評,是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
    杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
    87
     
    2011年
    Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評論家。
    讓-馬克
    89
     
    2011年
    Vinum Wine Magazine 該雜志主要面向歐洲讀者,內(nèi)容包括市場觀察、相關(guān)新聞和酒類知識。
    《維諾葡萄酒雜志》
    15
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    舍宛酒莊(Chateau Chauvin)
    舍宛酒莊(Chateau Chauvin) 舍宛酒莊(Chateau Chauvin)位于法國波爾多圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū)西北部,毗鄰波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū),是一座圣埃美隆列級酒莊。 舍宛酒莊擁有悠久的歷史,最早可追溯至16世紀(jì)。當(dāng)時(shí)舍宛酒莊屬于科賓(Corbin)的封地,但在1952年的一次拍賣中,封地被拆分成多個地塊。隨后酒莊被瓊·??ǖ?勞薩克(Jean Fourca… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊,類似于超級波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣,圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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