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Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France

舍宛酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：66719

酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 舍宛酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 85% 品麗珠 15%

風(fēng)味特征：: 李子黑莓藍(lán)莓

酒款年份：: 2014年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“舍宛酒莊紅葡萄酒(Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述

舍宛酒莊的歷史最早可以追溯到1852年，在1891年已經(jīng)開始種植葡萄。舍宛酒莊從1954年第一次圣埃美隆評(píng)級(jí)時(shí)就被評(píng)為列級(jí)莊，直到最新一次2012年依然如此。這款酒散發(fā)成熟的李子、黑莓和紅色漿果的芳香，還夾雜些許紫羅蘭和八角的香氣，口感飽滿，香氣致密。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

關(guān)于“舍宛酒莊紅葡萄酒(Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分

酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2014年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2014 Chauvin had a broody bouquet, taciturn at first but gradually unfurling to reveal brambly red berry fruit mixed with cedar and soy, just some volatility emerging with time in the glass. The palate is medium-bodied with supple tannin that lends it approachability. There is a keen thread of acidity, although the finish just seems to lack detail and nuance, especially compared to the imminent and I suspect superior 2015 Chauvin.

2014年

帕克團(tuán)隊(duì)

85-87

Now owned by the family of Sylvie Cazes, the Chateau Chauvin 2014 has quite a plush bouquet with soft blueberry and juniper scents that are nicely defined. The palate is quite tensile on the entry. It feels a little tart at the moment, though there is a good line of acidity with good structure on the slightly clipped finish. Hopefully that will fill out by the time of bottling. A second example seemed a little dry. Expect this to improve under Sylvie.

2014年

詹姆斯·薩克林

27/03/2016

Rich savory nose, then a powerful but fresh palate with a lot of life and some real depth. The finish bounds along. Lots of savory fruit. Drink or hold.

2014年

《葡萄酒觀察家》

This has a good fleshy feel, delivering a direct beam of lightly steeped plum and blackberry fruit notes inlaid with dried anise and singed apple wood flavors on the finish. Drink now. 3,000 cases made. — JM

2014年

葡萄酒志

2014年

《法國(guó)葡萄酒向?qū)щs志》

16.5

2014年

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》

2014年

《維諾葡萄酒雜志》

15.5

2014年

《葡萄酒愛好者》

This is the first vintage of this new purchase by Sylvie Cazes, a leading figure in the Bordeaux wine scene. A classed growth, it's richly fruity yet structured and firm, with dense tannins and layers of delicious black fruit. With its tannins still well at the fore, it will need to age further, so drink from 2022.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 舍宛酒莊(Chateau Chauvin) 舍宛酒莊（Chateau Chauvin）位于法國(guó)波爾多圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)西北部，毗鄰波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是一座圣埃美隆列級(jí)酒莊。舍宛酒莊擁有悠久的歷史，最早可追溯至16世紀(jì)。當(dāng)時(shí)舍宛酒莊屬于科賓（Corbin）的封地，但在1952年的一次拍賣中，封地被拆分成多個(gè)地塊。隨后酒莊被瓊·?？ǖ?勞薩克（Jean Fourca… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

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圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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