洛迪（Lodi）產(chǎn)區(qū)坐落于美國加利福尼亞州（California）的中央山谷（Central Valley）中部，它出產(chǎn)著一些迷人的葡萄酒，產(chǎn)區(qū)內(nèi)也屹立著一些擁有現(xiàn)代化設(shè)計(jì)的美麗酒莊，非常值得游客參觀。洛迪產(chǎn)區(qū)有樹齡100年的老藤葡萄樹，也有勇于打破傳統(tǒng)、釀造大膽新奇葡萄酒的酒莊。

洛迪產(chǎn)區(qū)沿5號州際公路（Interstate 5）分布，東接薩克拉門托-圣華金三角洲（Sacramento-San Joaquin Delta），在這里加州北部兩條主要的河流相交匯。一直以來這片區(qū)域都是農(nóng)耕的天堂，水果、蔬菜和谷物在這里都生長得很好，不過釀酒葡萄逐漸取代了行栽作物以及曾經(jīng)十分有名的鮮食粉紅葡萄（Flame Tokay）。

　　洛迪產(chǎn)區(qū)是以洛迪市來命名的，那里的人口大約有6.5萬。洛迪市是一個(gè)這樣的地方：連警車都是用葡萄串來裝飾的，學(xué)校校名也與葡萄有關(guān)，在洛迪湖公園（Lodi Lake Park）里運(yùn)動(dòng)的青年有可能來自于名為“Lodi Flames”或“Tokay Tigers”的運(yùn)動(dòng)隊(duì)。

　　在過去20年間，洛迪產(chǎn)區(qū)80多家酒莊中的多數(shù)酒莊都是由農(nóng)民家庭的第四或第五代人創(chuàng)建的，他們決定不再僅僅種植葡萄，還要釀造葡萄酒。于是，他們釀造出了醇厚的老藤仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒、富有力量感的小西拉（Petite Sirah）葡萄酒以及許多價(jià)格適中的霞多麗（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。

　　當(dāng)然，游客也有機(jī)會品嘗到采用稀有紅葡萄品種釀成的葡萄酒，如優(yōu)雅的神索（Cinsault）葡萄酒和帶有香料味的格拉西亞諾（Graciano）葡萄酒。此外，還有低調(diào)神秘的白葡萄酒，如風(fēng)味濃郁的阿爾巴利諾（Albarino）葡萄酒和帶有花香的肯納（Kerner）葡萄酒。

　　主要葡萄品種概覽

　　1. 仙粉黛

　　洛迪產(chǎn)區(qū)以其醇厚、成熟以及有時(shí)微甜的仙粉黛葡萄酒著稱，這些葡萄酒經(jīng)常采用樹干扭曲的老藤葡萄釀造。該產(chǎn)區(qū)東側(cè)的仙粉黛葡萄酒顏色深濃、口感豐富，西側(cè)的則圓潤且?guī)в心嗤撂卣鳌?br />
　　2. 霞多麗

圖片來源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut

洛迪產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄酒大多采用種植在肥沃土壤上的成熟葡萄釀制而成，因此不需要使用太多的橡木桶來讓葡萄酒變得柔軟、甘美且?guī)в袩釒娘L(fēng)味。如果采摘時(shí)霞多麗的糖分含量較低，那么葡萄酒中可能會帶有青蘋果和柑橘類水果的風(fēng)味。

　　3. 小西拉

　　小西拉經(jīng)常與仙粉黛混釀，釀成的葡萄酒顏色深濃，單寧濃稠，帶有豐富的香料味還有久久不散的黑莓和黑胡椒風(fēng)味。

　　4. 神索

　　洛迪產(chǎn)區(qū)的神索葡萄酒可謂是稀世珍寶，采用非常古老的葡萄藤上的果實(shí)釀造而成，酒精度較低，口感柔軟但具有結(jié)構(gòu)感，散發(fā)出強(qiáng)烈的大黃、草莓和覆盆子的香氣。

　　5. 白詩南（Chenin Blanc）

　　洛迪產(chǎn)區(qū)某些酒莊所產(chǎn)的白詩南葡萄酒帶有活潑的熱帶水果和甜瓜香氣，質(zhì)地豐富，酸度明快。

　　當(dāng)然，洛迪不僅有葡萄酒，在那里你還可以跳傘、劃獨(dú)木舟和品嘗精釀啤酒等，總之絕對是一個(gè)非常值得探索挖掘的地方。（文/Christina）