克羅地亞（Croatia）第一座海底酒莊近日開始對游客開放。游客可與經(jīng)驗豐富的潛水員一同探索隱藏在海底的酒廠，參觀沉沒在馬里斯通灣（Mail Ston Bay）底部的古老沉船。

圖片來源：Edivo Vina

艾迪維納酒莊（Edivo Vina）位于克羅地亞南部港口城市杜布羅夫尼克（Dubrovnik）的北部。這家酒莊的葡萄酒在地面熟成3個月后，倒入用黏土燒制而成的兩耳細(xì)頸酒罐（Amphorae），然后下沉至海底放置1-2年的時間。據(jù)說，這種古希臘和古羅馬時期流傳下來的酒罐可以為酒液提供別致的松木香氣。酒莊莊主表示這種方法不會損失葡萄酒的品質(zhì)、顏色和香氣。

圖片來源：Edivo Vina

酒莊用橡木塞密封酒瓶、并用兩層橡膠包裹瓶身以防止酒液傾漏或海水滲入，隨后井然有序地排列在箱子里。為了避免被盜，酒莊還在箱子上加幾把掛鎖。沉船充當(dāng)了海底酒窖的作用，兩耳細(xì)頸酒罐放置在沉船里大約700天的時間，溫度在15℃-17℃之間。

圖片來源：Edivo Vina

圖片來源：Edivo Vina

從海底取出的酒罐表面覆蓋了一層華麗的珊瑚和貝殼，仿佛是美人魚用過的物件，夢幻而神秘。

圖片來源：Edivo Vina

五年前，莊主突發(fā)奇想，認(rèn)為海洋或許可以提供理想的涼爽環(huán)境，海底寧靜的環(huán)境可以提高葡萄酒的熟成質(zhì)量，因此才有了今天這個海底酒廠。（文/Blair）