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歌海娜是世界上種植最廣泛的紅葡萄品種之一，足跡遍布法國(guó)、西班牙和意大利等舊世界國(guó)家以及美國(guó)和澳大利亞等新世界產(chǎn)酒國(guó)。閱讀全文>>
描述葡萄酒的書(shū)籍琳瑯滿目，哪一本才是最好的選擇呢？筆者采訪了一些葡萄酒極客（“geek”，指那些善于鉆研但不善交往的人），他們推薦了一些葡萄酒書(shū)籍，啟發(fā)和引領(lǐng)我們進(jìn)入葡萄酒的世界。閱讀全文>>
作為葡萄酒講師，我常常推薦學(xué)員去參加一些知名品牌的葡萄酒晚宴，雖然有些門票價(jià)格看上去并不會(huì)太便宜，仔細(xì)考量一番發(fā)現(xiàn)支付的價(jià)格僅僅為餐費(fèi)；酒則是作為酒商的市場(chǎng)活動(dòng)免費(fèi)提供的，遇到釀酒師莊…閱讀全文>>
瓊瑤漿是一個(gè)非常典型的芳香型葡萄品種，釀成的葡萄酒具有非常豐富的水果香氣，包括荔枝、柚子、菠蘿、桃子、橘子、哈密瓜等等，以及該品種標(biāo)志性的玫瑰花香，因此常被人稱贊為“香氣女王”。閱讀全文>>
美國(guó)酒評(píng)家羅伯特·帕克是葡萄酒界的泰斗，其一言一行都深深地影響著葡萄酒投資者的一舉一動(dòng)。此次帕克評(píng)分，百分酒多達(dá)10款，波爾多一級(jí)名莊酒也獲得了很高的評(píng)分。那么，這位被世人關(guān)注的酒評(píng)家的高…閱讀全文>>
漢森酒莊葡萄酒將成為首款登陸倫敦國(guó)際葡萄酒展會(huì)的葡萄酒，該酒名為“黃河沙漠戈壁”葡萄酒。閱讀全文>>
由好萊塢明星夫婦安吉麗娜?朱莉和布拉德?皮特所有的米哈瓦酒莊釀制的哈瓦桃紅葡萄酒（Miraval）于昨日上市，首次發(fā)布的6,000瓶葡萄酒不到5個(gè)小時(shí)就銷售一空。閱讀全文>>
在之前的學(xué)紅酒視頻中我們已介紹過(guò)紅、白葡萄酒的大致釀造過(guò)程，本期視頻我們聚焦梅多克產(chǎn)區(qū)的酒莊，看看它們的紅葡萄酒是如何釀造，又有什么特別之處？閱讀全文>>
好萊塢明星夫婦安吉麗娜·朱莉和布拉德·皮特釀造的首款葡萄酒將于今日開(kāi)始上市銷售。該款葡萄酒名為“Miraval Rose 2012”，推出后獲得了葡萄酒評(píng)論家的高度評(píng)價(jià)。此次共計(jì)出品100,000瓶桃紅葡萄酒，后…閱讀全文>>
《醇鑒》2013年度人物，杰勒德·巴塞特（Gerard Basset）被譽(yù)為“一個(gè)謙遜的天才人物”、“人類的一顆絕世珍寶”。他最突出的貢獻(xiàn)是扭轉(zhuǎn)了世界侍酒師們的觀念和看法。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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