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西西里馬沙拉葡萄酒產區(qū)以出產加烈酒——馬沙拉酒而聞名于世。它獨特的氣候風土和豐富的釀酒葡萄，為馬沙拉酒獨特風格的展現奠定了堅實的基礎。閱讀全文>>
全球最大的名酒拍賣行Acker Merrall & Condit在紐約舉行的拍賣會上，來自波爾多波雅克村的一級名莊占據了25個最高價格中的7個拍賣批次，且超過其它任何酒莊。閱讀全文>>
之前視頻中我們聊到了波爾多1855分級以及酒標上相應的標注信息，那些主要針對的是波爾多左岸的葡萄酒，那么，波爾多右岸呢？是否也有相應的分級制度？酒標上是否也會進行相應標注呢？閱讀全文>>
灰皮諾是由紅葡萄品種黑皮諾突變產生的白葡萄品種，誕生于勃艮第，后來在阿爾薩斯（Alsace）發(fā)揚光大，成為了這里的“四大貴族品種”之一，常被用來釀造晚收和貴腐甜白葡萄酒。閱讀全文>>
黑皮諾素有“紅葡萄品種之后”的稱號。不過，這位“皇后”可是十分挑剔，它對生長環(huán)境的要求非常高。今天我們就一起來了解一下這個“嬌貴”的紅葡萄品種。閱讀全文>>
西班牙作為舊世界葡萄酒產酒國的一員，擁有4000多年的釀酒歷史，其葡萄種植面積和葡萄酒產量在世界上位列前茅。然而到了今天，它卻不像其他老牌產酒國那般，例如法國、意大利，受到世人的強烈矚目和贊…閱讀全文>>
眾所周知，運輸是存在風險的，如果在運輸途中天氣情況不佳，食品則很容易發(fā)生變質。葡萄酒更是如此，因為它遠比我們想象中更敏感、更容易變質。那么，運輸葡萄酒時要了解哪些小常識？首先，葡萄酒運輸的最…閱讀全文>>
在上一期視頻中，我們介紹了波爾多紅葡萄酒混釀中最重要的兩個葡萄品種——赤霞珠和梅洛。今天，我們來說說波爾多紅葡萄酒混釀中的其他幾個“配角”品種——品麗珠、味而多、馬爾貝克和佳美娜。雖然它們不如…閱讀全文>>
很多葡萄酒酒標上都標有“Reserve”、“Reserva”或“Riserva”。在中文里，這些詞都可以翻譯成“珍藏”。那么，帶上“珍藏”標簽的葡萄酒都值得珍藏嗎？閱讀全文>>
很多法國葡萄酒的酒標上都標有“Grand Cru”，這是什么意思呢，它代表著什么？標有“Grand Cru”的葡萄酒品質就更好嗎？閱讀全文>>
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