波爾多梅多克列級(jí)酒莊長(zhǎng)期以來(lái)光彩奪目，列級(jí)酒莊之外的酒莊全都被籠罩在它們的耀眼光輝之中，不知道這是列級(jí)酒莊的榮幸，還是其他酒莊的不幸？于是很多的人便形成了一種非名莊酒不喝的觀念，認(rèn)為整個(gè)法國(guó)的葡萄酒就只在列級(jí)酒莊身上。其實(shí)不然，列級(jí)名莊固然有其獨(dú)特之美，但是列級(jí)名莊之外的酒莊，也有其精彩和迷人之處，譬如中級(jí)名莊便是一個(gè)典型的代表。

　　“中級(jí)名莊”（Cru Bourgeois），這個(gè)可能大多數(shù)人都不看好的“榮譽(yù)”，卻是法國(guó)歷史最悠久的葡萄酒稱(chēng)號(hào)之一，11世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)。“中級(jí)名莊”的評(píng)級(jí)可謂死里逃生，這一級(jí)別名稱(chēng)曾面臨滅亡，歷經(jīng)歐洲評(píng)級(jí)委員會(huì)的刻意抵觸，以及因?qū)?003年評(píng)級(jí)結(jié)果不滿而引發(fā)生產(chǎn)者投訴等風(fēng)風(fēng)雨雨之后，中級(jí)名莊的評(píng)級(jí)工作終于又重新站穩(wěn)了腳跟。

　　2013年7月4日，紅酒世界網(wǎng)攜手深圳晟圖貿(mào)易有限公司，舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的葡萄酒品鑒會(huì)，其中共同品鑒了三款來(lái)自法國(guó)中級(jí)名莊的葡萄酒，見(jiàn)證中級(jí)名莊葡萄酒的精彩。

　　酒名：Chateau le Boscq, Saint-Estephe, France
　　參考譯名：寶克酒莊干紅葡萄酒
　　年份：2007年

　　評(píng)價(jià)：此款酒呈現(xiàn)誘人的深紅寶石色；優(yōu)雅柔和的黑莓果香，帶有輕微的奶油香氣；入口時(shí)口感圓潤(rùn)、飽滿；單寧柔和；回味層次復(fù)雜而悠長(zhǎng)。

　　酒莊簡(jiǎn)介：19世紀(jì)，寶克酒莊在拿破侖三世的要求下由波爾多市最知名的建筑師亨利Duphot（1810年至1889年）設(shè)計(jì)建造。“Leboscq”的意思是“高峰期”，城堡修建在一個(gè)小山丘，其作用是俯瞰基隆河和防止外敵入侵江口和波爾多市。博斯克酒莊位于基隆河岸邊的圣克里斯托里村（Saint Christoly），這個(gè)村對(duì)梅多克人來(lái)說(shuō)意味著“守護(hù)旅行者之神”。正是因?yàn)檫@個(gè)寓意，寶克酒莊的酒在20世紀(jì)初被譽(yù)為“旅行者之友”，并且成為“英國(guó)高級(jí)海軍之酒”。

圖片來(lái)源：Dourthe Bordeaux

酒名：Chateau La Fon du Berger, Haut-Medoc, France
　　參考譯名：牧羊人酒莊干紅葡萄酒
　　年份：2005年

　　評(píng)價(jià)：這款葡萄酒呈磚紅色，酒中已經(jīng)可以黑色沉淀，帶有烤面包、梅干、果脯的香氣，還伴有醬香和煮蘋(píng)果的香氣，口感復(fù)雜，層次較豐富。

　　酒莊簡(jiǎn)介：1983年，牧羊人酒莊莊主帶著家人扎根于上梅多克這塊土地上，種植葡萄和釀酒成為全家人的生計(jì)。1999年，成功在波亞克地區(qū)收購(gòu)葡萄園。由于堅(jiān)持走精品路線，牧羊人酒莊被法國(guó)官方認(rèn)證為優(yōu)質(zhì)中級(jí)莊，屬于極少數(shù)在波爾多上梅多克和波亞克產(chǎn)區(qū)均擁有葡萄園的中級(jí)莊之一。

酒名：Chateau Patache d'Aux, Medoc, France
　　參考譯名：奧帕斯酒莊干紅葡萄酒
　　年份：2007年

　　評(píng)價(jià)：這款葡萄酒呈深沉的紅寶石色澤；中等酒體，香味濃郁，具有黑色水果和辛香料的怡人香氣，并帶有薄荷清香，以及微妙且層次豐富的黑色水果和煙草風(fēng)味，單寧分布均勻，樸實(shí)傳統(tǒng)的波爾多風(fēng)格，余韻悠長(zhǎng)并帶有葡萄的新鮮果實(shí)質(zhì)感。

　　酒莊簡(jiǎn)介：奧帕斯酒莊位于貝加當(dāng)（Begadan）地區(qū)，土壤為粘土和白堊土。17世紀(jì)時(shí)，該酒莊是阿瑪尼亞克伯爵（Counts of Armagnac）家族的財(cái)產(chǎn)。大革命爆發(fā)后的第四年，酒莊被充公且隨即變成了一座提供住宿的酒莊。該酒莊在1932年時(shí)就已經(jīng)獲得了中級(jí)酒莊的稱(chēng)號(hào)。1964年，勞帕魯（Lapalu）家族買(mǎi)下酒莊，并一直經(jīng)營(yíng)至今。

2007年奧帕斯酒莊干紅在Remy Poussard波爾多最佳葡萄酒評(píng)級(jí)位列第五，而拉圖2007和拉菲2007則分別位列第十一位和第六十九位。這次分級(jí)評(píng)選選擇了波爾多包含列級(jí)莊在內(nèi)的570瓶波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒，評(píng)審團(tuán)由來(lái)自19個(gè)國(guó)家的232名酒商，進(jìn)口商，批發(fā)商，侍酒師，品酒師和餐飲人士組成，評(píng)鑒時(shí)采取盲品，每款酒被品嘗三次以保證公平。

以上三款中級(jí)名莊葡萄酒堪稱(chēng)中級(jí)名莊葡萄酒中的精品，是非常值得品鑒的。雖然它們的美長(zhǎng)期以來(lái)被列級(jí)酒莊掩蓋，但是越來(lái)越多的酒評(píng)家，還有越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始將注意力慢慢轉(zhuǎn)移到中級(jí)名莊身上。作為愛(ài)酒之人，應(yīng)該客觀公正地去對(duì)待每一款葡萄酒，而不要讓那些人為附加的名氣來(lái)滿足心中的虛榮，別讓虛榮淹沒(méi)美酒，要勇敢地去挑戰(zhàn)和發(fā)現(xiàn)，您會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒世界的精彩，不單單來(lái)自列級(jí)名莊，也來(lái)自中級(jí)名莊，還有其他兢兢業(yè)業(yè)釀造好酒的酒莊。