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法國北羅訥河谷是最著名的西拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而其中最著名的子產(chǎn)區(qū)當(dāng)屬埃米塔日。本文將為您建議介紹埃米塔日葡萄酒產(chǎn)區(qū)四款典型的埃米塔日西拉葡萄酒。閱讀全文>>

通常用什么詞匯來描述一款葡萄酒呢？《品酒詞匯學(xué)堂》將帶領(lǐng)初入門的你熟悉一些常見品酒詞匯。閱讀全文>>

馬爹利是干邑白蘭地中的經(jīng)典品牌，一直以來都備受推崇，非凡魅力赫然于世，本文將為您推薦五款經(jīng)典馬爹利雞尾酒，享受馬爹利那些永恒的經(jīng)典。閱讀全文>>

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盲品的意義主要在于尊重自己的味覺與感官，具有較強(qiáng)的主觀性，一般沒有具體、固定的標(biāo)準(zhǔn)，即便是世界最知名的品酒師也會(huì)有看走眼的時(shí)候。閱讀全文>>

一條普通的微博引發(fā)了一輪關(guān)于侍酒師和品酒師的熱烈討論，那二者到底有何區(qū)別？他們的工作職責(zé)又具體有何不同呢？閱讀全文>>

雖然澀味歷來不受歡迎，但是葡萄酒中的澀味作為襯托，對(duì)構(gòu)筑葡萄酒多變的層次感以及營造豐富的口感具有不可或缺的作用。閱讀全文>>

用心去傾聽音樂，用心去品嘗葡萄酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，音樂仿若魔咒一般，源源不斷地向葡萄酒釋放著無限魅力和魔力，這可能會(huì)是人類永遠(yuǎn)解不開的謎，卻能讓你因此愛上音樂，愛上葡萄酒！閱讀全文>>

餐廳選酒是一門高深的學(xué)問，一般包括驗(yàn)酒瓶、查酒塞、品樣酒三個(gè)步驟。本文將詳細(xì)介紹這三個(gè)步驟以及其中的注意事項(xiàng)。閱讀全文>>

葡萄酒界里，一位權(quán)威的獨(dú)立酒評(píng)人的評(píng)分，絕對(duì)可以是一款新酒能否暢銷的命運(yùn)指揮棒。那何為獨(dú)立酒評(píng)人呢？他們緣何有如此威力呢？中國又是否需要這樣的獨(dú)立酒評(píng)人呢？閱讀全文>>