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東哥召集省、港、深、莞、佛等地酒友來聚，各帶一支酒，品酒會以盲品的形式進行，今次的主題是黑皮諾（PINOT NOIR），這個近年大熱的品種。閱讀全文>>

葡萄酒結(jié)構(gòu)真如那些模糊深奧的品酒詞匯一樣虛無縹緲嗎？其實不然，葡萄酒的結(jié)構(gòu)是實實在在存在的，不過影響結(jié)構(gòu)的因素眾多，如單寧、酸、酒精含量等等。閱讀全文>>

隨著社會發(fā)展的不斷進步，高效的活動使人們的精神壓力越來越大，“寂寞”的人兒也似乎越來越多。面對“寂寞”，你是否已經(jīng)找到了辦法消除它呢？如果還沒有，就端起一杯紅酒，感受靜處的愉悅吧。閱讀全文>>

相關(guān)事實表明：對于大多數(shù)普通葡萄酒消費者來說，世界上最精良的白葡萄品種——雷司令的受歡迎程度遠不及霞多麗。只有少數(shù)的葡萄酒愛好者對雷司令尤為鐘情。這究竟是什么原因呢？閱讀全文>>

土乃萬物之源，生命之本。葡萄酒中的泥土味往往來自單寧，單寧越是細膩有層次的葡萄酒，其泥土味越濃。閱讀全文>>

盲品會失敗，其原因主要有四點，包括葡萄酒的香氣閉塞、酒齡尚輕、不了解背景信息以及不清楚來龍去脈。閱讀全文>>

列級名莊固然有其獨特之美，但是列級名莊之外的酒莊，也有其精彩和迷人之處，譬如中級名莊便是一個典型的代表，紅酒世界網(wǎng)攜手深圳晟圖貿(mào)易有限公司，舉辦了一場別開生面的葡萄酒品鑒會，其中共同品鑒…閱讀全文>>

90分的葡萄酒一定比95分的葡萄酒品質(zhì)差嗎？葡萄酒的評分真的能如實地反映出葡萄酒的品質(zhì)嗎？本文將為您揭曉葡萄酒各種評分背后的秘密，相信讀過本文后，您一定能找到這些問題的答案。閱讀全文>>

本文為您揭秘葡萄酒的生產(chǎn)過程。閱讀全文>>