Wine Experts Give First Rating of Bordeaux 2014
摘要：
上周，波爾多葡萄酒大聯(lián)盟在倫敦舉辦第一場波爾多2014年份葡萄酒品鑒會(huì)，認(rèn)為該年份是自2010年以來最出色的年份。
ABSTRACT：
Early tasting of 2014s leads to comparison with 2008 vintage and claims that it's the best "since 2010".
波爾多葡萄酒大聯(lián)盟（Grand Cercle des Vins de Bordeaux，由波爾多左岸和右岸的192家酒莊組成）及其主席艾倫?雷諾（Alan Raynaud）于上周在倫敦舉辦首場2014年份葡萄酒品鑒會(huì)。該場品鑒會(huì)對(duì)波爾多2014年份葡萄酒的評(píng)價(jià)是：一個(gè)經(jīng)典的年份，是中規(guī)中矩的傳統(tǒng)波爾多葡萄酒。
去年，在經(jīng)過一個(gè)潮濕的夏天后，波爾多迎來天氣晴好的葡萄采收季，生產(chǎn)商因此對(duì)2014年份充滿了希望。木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的經(jīng)理菲利普·多林（Philippe Dhalluin）在一月份告訴Wine-Searcher網(wǎng)站，他們對(duì)其2014年份酒的質(zhì)量很有信心，而且大家都認(rèn)為這一年份的梅多克赤霞珠（Cabernet Sauvignon）質(zhì)量確實(shí)很好。在波爾多右岸，品麗珠（Cabernet Franc）的質(zhì)量也得到一致稱贊。
生產(chǎn)商們之前的期望與上周倫敦品鑒會(huì)的反響一致?！八ㄖ?014年份）接近于2008年份，但品麗珠的質(zhì)量比2008年份的更出色，口感更飽滿和柔和，”在波美侯（Pomerol）和拉朗德-波美侯（Lalande de Pomerol）地區(qū)擁有3座莊園的保羅·哥希密特（Paul Goldschmidt）說。
其他的生產(chǎn)商和酒商對(duì)2014年份的評(píng)價(jià)為“經(jīng)典”。“品嘗2014年份的波爾多葡萄酒就像品嘗一款中規(guī)中矩的傳統(tǒng)波爾多酒一樣，多汁美味，酸度迷人，”倫敦的一位資深酒商如此評(píng)論，不過他并不想要透露姓名。
在圣埃美隆（Saint-émilion），瑪澤勒酒莊（Chateau La Marzelle）的羅伯特·赫斯摩特（Robert Helsmoortel）和泰熙酒莊（Chateau Teyssier）的喬納森·馬爾圖斯（Jonathan Maltus）都同意哥希密特關(guān)于品麗珠的評(píng)價(jià)。“品麗珠是這個(gè)年份表現(xiàn)最佳的品種。這個(gè)年份的品麗珠葡萄酒帶有經(jīng)典的果香，豐富多汁，單寧發(fā)展良好。它雖然不是一個(gè)偉大的年份，但是一個(gè)非常出色的年份?！备缦Ｃ芴卣f。
整體來看，2014是“自2010年份以來最好的年份”，馬爾圖斯說。
不過，雷諾試圖控制一下人們對(duì)波爾多2014年份的過高期望。他說，2014年份是一個(gè)好年份，雖然有些子產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)可能不大均衡。雷諾明顯更看重左岸的葡萄酒，但他也不確定人們是否會(huì)蜂擁而上搶購這個(gè)年份的波爾多葡萄酒。
“市場并沒有對(duì)此很興奮。我剛給波爾多的所有葡萄酒經(jīng)紀(jì)人做了一場品鑒會(huì)，但他們告訴我他們對(duì)2014年份葡萄酒并沒有需求。我不是悲觀主義者，只是比較實(shí)際，”他說?！拔也]有看到市場對(duì)波爾多期酒的需求?！?/span>
一位叫做勞倫·埃爾曼（Laurent Ehrmann）的酒商發(fā)表了不同看法。他告訴Wine-Searcher網(wǎng)站，“謹(jǐn)慎的樂觀”這個(gè)表達(dá)完美地總結(jié)了人們對(duì)波爾多的態(tài)度?！?014年是一個(gè)經(jīng)典的年份，它和2004、2006或2008年份一樣。它將是一個(gè)很好銷售的年份。”
在倫敦，酒商們對(duì)他們品鑒的幾款酒的質(zhì)量都很樂觀?！斑@些酒口感柔順，成熟，但也不失鮮美，酒精度低，消費(fèi)者們應(yīng)該很喜歡把它們買回家，”倫敦翰弗酒業(yè)（Handford Wines）的格雷格·舍伍德（Greg Sherwood）說。
但說到價(jià)格的時(shí)候，舍伍德就沒有那么樂觀了?！吧a(chǎn)商們已經(jīng)開始暗示，2014年份酒的價(jià)格并不會(huì)低于2013年份的水平，”他說，“這對(duì)波爾多葡萄酒銷售體系來說并不是個(gè)好兆頭，而且人們對(duì)這個(gè)體系的信任度已經(jīng)被嚴(yán)重?fù)p害，比波爾多人所預(yù)料的更嚴(yán)重?！?span style="font-size:12px;">（編譯/碧云天）
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