雄鷹展翅，在空中自由地飛翔。它們追逐著太陽，被稱為太陽之鳥，擁有力量和光明。早在古羅馬時代，雄鷹就被看作是至高無上的上帝的象征，保護著上帝的子孫和信徒不受侵害。

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德國名莊聯(lián)盟（簡稱VDP）的成員酒莊是德國頂尖酒莊的代表。VDP成員酒莊的葡萄酒，在酒帽上印有雄鷹標(biāo)示，且雄鷹的懷抱里是形似一串葡萄的圖案。鷹，因其兇猛，而成為勇猛、權(quán)力、自由和獨立的象征，德國人愛酒，也愛鷹。此標(biāo)志，可謂是“江山”和美酒兩者皆得！

　　鷹作為政治權(quán)利的代表，一直伴隨著德國的歷史而發(fā)展。

鷹，不僅在德國的政治上居于重要地位，在德國普通民眾心目中，也是非常神圣的。千百年來，對德國人民來說，雄鷹始終被看作是圣潔的神鳥，人們相信它會給德國帶來幸福、恩寵和力量。威鷹酒莊（Whistling Eagle）的創(chuàng)始人Henning Rathjen便是來自于德國的澳洲移民。在18世紀(jì)50年代晚期，他與同伴來到了新開發(fā)的Colbinabbin鎮(zhèn)騎馬旅行，當(dāng)他們長途跋涉到達(dá)Colbinabbin鎮(zhèn)西時，立刻就被眼前的美景所折服。18世紀(jì)60年代，Henning Rathjen在Colbinabbin鎮(zhèn)肥沃的土地上耕種出自己的第一片葡萄莊園，并將它命名為威鷹酒莊。