賀蘭芳華酒莊(HolyFun Winery)位于寧夏賀蘭山東麓(Helan Mountain’s East Foothill)產(chǎn)區(qū)的青銅峽市,是一座融合了東西方葡萄酒文明和文化的天然田園酒莊。賀蘭芳華酒莊在2021年該產(chǎn)區(qū)的列級(jí)酒莊評(píng)選中位列三級(jí)莊。
賀蘭芳華酒莊由王新雯女士于1998年創(chuàng)立。屈原在《楚辭》中寫(xiě)到:“芳與澤其雜糅兮,羌芳華自中出。”酒莊的名字中“芳華”寓意“美好的時(shí)光”,而賀蘭芳華的葡萄酒就是美好時(shí)光的陳釀。賀蘭芳華酒莊多年以來(lái)踐行著這樣的釀酒哲學(xué),堅(jiān)信美好的東西總是會(huì)在時(shí)間的打磨中顯現(xiàn)出來(lái)。
賀蘭芳華酒莊建筑(圖片來(lái)源:賀蘭芳華酒莊)
賀蘭芳華酒莊所在的青銅峽,地處賀蘭山脈的南端,比鄰黃河,位于一山一河之間的山丘陵和賀蘭山洪積扇地貌區(qū)域。土壤類(lèi)型多為灰鈣土和礫石土,礦物質(zhì)豐富,透水性強(qiáng)。其次,青銅峽是寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)里日照時(shí)間較長(zhǎng)的區(qū)域,具有高積溫、強(qiáng)光照、少降雨、大溫差等特點(diǎn),釀酒葡萄在這種環(huán)境下成熟緩慢,糖酸比例較為平衡,香氣濃郁。
賀蘭芳華酒莊葡萄園(圖片來(lái)源:賀蘭芳華酒莊)
跟名字所彰顯的年輕與活力不同,賀蘭芳華酒莊葡萄園內(nèi)的葡萄藤最高樹(shù)齡可達(dá)25年,這在寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)是比較少見(jiàn)的。盡管擁有如此優(yōu)質(zhì)的葡萄藤,賀蘭芳華在釀造理念上仍然遵循順其自然、減少人工干預(yù)的方式,所有葡萄均采取有機(jī)種植的方式,致力于釀造能夠真正展現(xiàn)寧夏賀蘭山風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。目前,酒莊主要種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)、霞多麗(Chardonnay)和威爾士雷司令(Welschriesling,又名貴人香)等。
葡萄藤(圖片來(lái)源:賀蘭芳華酒莊)
賀蘭芳華酒莊多年砥礪深耕,出品的葡萄酒深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
賀蘭芳華酒莊(HolyFun Winery)位于寧夏賀蘭山東麓(Helan Mountain’s East Foothill)產(chǎn)區(qū)的青銅峽市,是一座融合了東西方葡萄酒文明和文化的天然田園酒莊。酒莊由王新雯女士于1998年創(chuàng)立。屈原在《楚辭》中寫(xiě)到:“芳與澤其雜糅兮,羌芳華自中出?!本魄f的名字中“芳華”寓意“美好的時(shí)光”,而賀蘭芳華的葡萄酒就是美好時(shí)光的陳釀。賀蘭芳華酒莊多年以來(lái)踐行著這樣的釀酒哲學(xué),堅(jiān)信美好的事物總是會(huì)在時(shí)間的打磨中顯現(xiàn)出來(lái)。
賀蘭芳華酒莊建筑(圖片來(lái)源:賀蘭芳華酒莊)
賀蘭芳華酒莊所在的青銅峽,地處賀蘭山脈的南端,比鄰黃河,位于一山一河之間的山丘陵和賀蘭山洪積扇地貌區(qū)域。土壤類(lèi)型多為灰鈣土和礫石土,礦物質(zhì)豐富,透水性強(qiáng)。其次,青銅峽是寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)里日照時(shí)間較長(zhǎng)的區(qū)域,具有高積溫、強(qiáng)光照、少降雨、大溫差等特點(diǎn),釀酒葡萄在這種環(huán)境下成熟緩慢,糖酸比例較為平衡,香氣濃郁。
賀蘭芳華酒莊葡萄園(圖片來(lái)源:賀蘭芳華酒莊)
跟名字所彰顯的年輕與活力不同,賀蘭芳華酒莊葡萄園內(nèi)的葡萄藤最高樹(shù)齡可達(dá)25年,這在寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)是比較少見(jiàn)的。盡管擁有如此優(yōu)質(zhì)的葡萄藤,賀蘭芳華在釀造理念上仍然遵循順其自然、減少人工干預(yù)的方式,所有葡萄均采取有機(jī)種植的方式,致力于釀造能夠真正展現(xiàn)寧夏賀蘭山風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。目前,酒莊主要種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)、霞多麗(Chardonnay)和威爾士雷司令(Welschriesling,又名貴人香)等。
葡萄藤(圖片來(lái)源:賀蘭芳華酒莊)
賀蘭芳華酒莊多年砥礪深耕,在2021年該產(chǎn)區(qū)的列級(jí)酒莊評(píng)選中位列三級(jí)莊,出品的葡萄酒深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
2016年賀蘭芳華酒莊酒開(kāi)芳華161赤霞珠紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi))
2016年賀蘭芳華酒莊酒開(kāi)芳華161赤霞珠紅葡萄酒呈通透的寶石紅色,散發(fā)著覆盆子、櫻桃和草莓的甜美果香,口感順滑,酒體飽滿,單寧細(xì)膩,風(fēng)格清新明快。(文/Maxwell)