雪莉酒和波特酒是加強酒中的優(yōu)秀代表。本文從原產(chǎn)地、釀造品種、釀造方式和風格4個方面出發(fā),對它們進行了比較。閱讀全文>>
除了產(chǎn)區(qū)和品種,釀造過程中的工藝選擇同樣會對一款酒風格的形成產(chǎn)生影響。和本文一起來了解4種常見發(fā)酵容器。閱讀全文>>
在1959年格拉夫分級中,共有九座酒莊的白葡萄酒入選,它們品質(zhì)均十分優(yōu)異,享有盛名。閱讀全文>>
梅里蒂奇葡萄酒是由特定的波爾多葡萄品種混釀而成,并由梅里蒂奇聯(lián)盟認證的紅葡萄酒或白葡萄酒。閱讀全文>>
奔富葛蘭許紅葡萄酒是澳大利亞聲明顯赫的葡萄酒之一,素有“澳洲酒王”的稱號,可與世界諸多頂級美酒相媲美。本文將為您簡述奔富葛蘭許葡萄酒的誕生歷程。閱讀全文>>
綠色植物都需要陽光,葡萄藤當然也不例外。那么,陽光對于葡萄藤的生長以及葡萄果實的質(zhì)量到底有什么影響呢?閱讀全文>>
雖然經(jīng)歷了嚴重的霜凍、冰雹和霉病災(zāi)害,但總體來看,勃艮第的2016年依然是一個不錯、甚至是優(yōu)秀的年份。閱讀全文>>
受到軟木塞污染的葡萄酒通常散發(fā)著霉味、濕紙板和濕報紙等令人不悅的氣味。本文將帶你了解軟木塞污染的形成原因以及處理方法。閱讀全文>>
“單一園”與“獨占園”的說法源自勃艮第,是因該著名產(chǎn)區(qū)異常珍視葡萄園而衍生出來的概念,但兩者的意思大有不同。閱讀全文>>
綠色采收是葡萄園管理中的常用措施。那么,綠色采收是什么意思?它的目的是什么?又有什么優(yōu)點呢?我們一起來了解一下。閱讀全文>>