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冰酒是采用在葡萄樹上自然結(jié)冰的葡萄釀造而成的葡萄酒，只有在特定產(chǎn)區(qū)的隆冬時節(jié)方可出產(chǎn)。關(guān)于冰酒，你了解多少呢？閱讀全文>>

17-18世紀(jì)，塞古爾家族接連成為凱隆世家莊園、拉圖城堡、拉菲古堡和木桐酒莊的擁有者，構(gòu)建起龐大的葡萄酒王國。閱讀全文>>

在陳年過程中，葡萄酒的顏色、香氣、風(fēng)味以及口感會發(fā)生一定的變化。閱讀全文>>

圣酒由風(fēng)干葡萄釀制而成，是一種極具特色的葡萄酒，主要產(chǎn)自意大利托斯卡納。閱讀全文>>

葡萄酒形形色色，酒瓶的顏色也各有不同。這里面有什么奧妙嗎？閱讀全文>>

縱觀世界知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它們大都有一個共同點，即有河流從中蜿蜒而過。今天，紅酒世界就為大家盤點法國那些著名的河流及其造就的知名產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

阿瑪羅尼是一種用經(jīng)過風(fēng)干的葡萄釀造的紅葡萄酒，其風(fēng)味凝練獨特，陳年潛力優(yōu)秀，是瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)的標(biāo)志性葡萄酒。閱讀全文>>

VDP是一個致力于提升德國優(yōu)質(zhì)葡萄酒及酒莊聲望的酒莊聯(lián)盟，擁有一套獨特的葡萄園分級制度，其成員酒莊出產(chǎn)著許多德國最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。閱讀全文>>

混釀葡萄酒一般是指由至少兩個葡萄品種共同釀成的葡萄酒。通過混釀，釀酒師可以融合不同品種的特性，取長補短，釀造出口感更加均衡、風(fēng)味更為豐富的葡萄酒。閱讀全文>>

葡萄酒的平衡指的是酒中各要素和諧共融、相得益彰。在品鑒一款平衡的葡萄酒時，其酒液就宛如芭蕾一樣美妙，在舌尖翩翩起舞。閱讀全文>>