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在一些慶祝的場(chǎng)合上，我們經(jīng)常可以看到香檳的身影，它憑借著清爽的酸度和綿密的氣泡成為了不少酒友們的心頭好。本期視頻我們就來(lái)一起探索香檳的奧秘。閱讀全文>>
法國(guó)是一個(gè)葡萄酒大國(guó)，出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多種多樣，除了我們之前介紹的各種或濃郁復(fù)雜、或精致優(yōu)雅的葡萄酒之外，還有一些更平易近人的酒款。接下來(lái)，我們就來(lái)看看一種風(fēng)格完全不一樣的年輕葡萄酒——博…閱讀全文>>
對(duì)于不少葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，“勃艮第”是白月光一般的存在，勃艮第的黑皮諾和霞多麗葡萄酒，復(fù)雜而優(yōu)雅，精致而富有結(jié)構(gòu)感，堪稱業(yè)界標(biāo)桿，其獨(dú)特的風(fēng)格更是被世界各地多個(gè)產(chǎn)區(qū)效仿，不少酒莊都以打造“勃…閱讀全文>>
葡萄酒的世界精妙而浩瀚，有時(shí)難免使人感到疑惑。本文將解答初入葡萄酒世界時(shí)邂逅頻率較高的五個(gè)誤解及疑問(wèn)。閱讀全文>>
越來(lái)越多的葡萄酒愛(ài)好者及從業(yè)者想要深入系統(tǒng)地學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)，參加WSET葡萄酒課程便是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么，什么是WSET？WSET葡萄酒課程又分為哪些等級(jí)？閱讀全文>>
在節(jié)日慶典以及親友聚會(huì)上，總少不了起泡酒助興。那這些關(guān)于起泡酒的術(shù)語(yǔ)，你都了解嗎？閱讀全文>>
GSM混釀起源于法國(guó)的南羅訥河谷，它的名字其實(shí)就代表著它所用的釀酒葡萄品種，G指的是“Grenache，歌海娜”，S指的是“Syrah，西拉”，M則指的是“Mourvedre，慕合懷特”，由這三種葡萄品種混釀成的葡萄酒就被…閱讀全文>>
在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的時(shí)候，我們常常能聽(tīng)到商家介紹說(shuō)這是一款“波爾多混釀”或者“波爾多風(fēng)格的混釀”，那么這到底是什么呢？閱讀全文>>
隨著科技的發(fā)展，年份帶來(lái)的挑戰(zhàn)比過(guò)去要小很多，但毫無(wú)疑問(wèn)，年份依然是一個(gè)影響葡萄酒產(chǎn)量、風(fēng)格和質(zhì)量的重要因素。本文將目光聚焦于法國(guó)羅訥河谷葡萄園，看看21世紀(jì)該產(chǎn)區(qū)的那些優(yōu)秀年份。閱讀全文>>
波特酒產(chǎn)自葡萄牙北部的杜羅河產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)的代表性葡萄酒。這里的葡萄種植區(qū)分布在上科爾戈、下科爾戈和杜羅河上游。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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