法國的香檳（Champagne）和意大利的普洛賽克（Prosecco）都是很受歡迎的起泡酒。據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在愛喝葡萄酒的英國大眾在談?wù)撟钕矚g的起泡酒時(shí)，都毫不猶豫地說是意大利的起泡酒。

　　近日，調(diào)查公司IRI進(jìn)行了一項(xiàng)研究調(diào)查，其結(jié)果表明，從今年年初到七月中旬，意大利普洛賽克在英國的銷售額上漲幅度高達(dá)72%，其總銷售額超過4億美元（約25.6億人民幣）。

IRI公司分析家托比·馬吉爾（Toby Magill）認(rèn)為，普洛賽克如此大受歡迎的原因毫無疑問就是它價(jià)格便宜，口感美味。他說：“普洛賽克是一種時(shí)尚飲品，因?yàn)樗哂懈土膬r(jià)格和優(yōu)良的品質(zhì)，所以能很好地成為香檳的替代品。”他還說：“這也就不難理解，普洛賽克不但銷售額超過了香檳，而且在婚禮用酒上，比香檳更受歡迎。很快，普洛賽克就成為了英國最受歡迎的夏日飲品。”

　　相比銷量大幅上漲的普洛賽克，香檳的銷售額顯得有些平淡無奇。據(jù)IRI公司的研究表明，從今年年初至今，法國香檳的銷售額僅上漲了1.2%，總銷售額約為3.75億美元（約24億人民幣）。IRI公司指出，從意大利起泡酒的銷量數(shù)據(jù)來看，法國香檳銷量的總體表現(xiàn)處于比較疲軟的狀態(tài)，不過法國香檳生產(chǎn)商們也不用因此覺得很失望。

　　在英國，最暢銷的兩個(gè)起泡酒品牌是法國的酩悅香檳（Moet）和嵐頌香檳（Lanson）。這兩大品牌的銷售額能夠上升是因?yàn)槠渌鹋菥破放频牡匚挥兴鶆訐u。有專家認(rèn)為，這兩個(gè)香檳品牌的銷售額穩(wěn)定上升而其它品牌的銷量卻滯后了，這個(gè)事實(shí)表明，消費(fèi)者的目光有可能逐漸遠(yuǎn)離特價(jià)的香檳品牌，轉(zhuǎn)而投向更實(shí)惠的普洛賽克。

　　不過，意大利普洛賽克在英國的迅速興起并非一帆風(fēng)順。今年早些時(shí)候，英國《獨(dú)立報(bào)》（The Independent）報(bào)道，普洛賽克生產(chǎn)商們很反感有些酒吧出售桶裝的普洛賽克，并稱這種做法違反了特定的歐盟法規(guī)，即普洛賽克只能以瓶裝的形式賣出。這次小紛爭只是普洛賽克暢銷路途中的一次小沖擊。（編譯/Veronica）