修士奈萊洛-瑪斯卡斯（Nerello Cappuccio - Mascalese）是一種釀酒原料，由西西里島的紅葡萄品種修士奈萊洛和瑪斯卡斯混合而成。它是西西里島東海岸優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的主要成分，并且長(zhǎng)期以來一直被用于釀制西西里島IGT（Sicilia IGT）葡萄酒（如今這些葡萄酒的級(jí)別上升至DOC）。修士奈萊洛-瑪斯卡斯釀制的葡萄酒帶有泥土的怡人風(fēng)味，因此被譽(yù)為稍帶“勃艮第特色”的葡萄酒。此外，該酒還散發(fā)著濃郁的紅櫻桃和玫瑰香。