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    酒款
    618鉅惠

    Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France
    佳得美酒莊紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):201195

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    佳得美酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國(guó) France > 上梅多克 Haut-Medoc
    釀酒葡萄:
    赤霞珠   梅洛   味而多   品麗珠  
    酒款年份:
    1961年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“佳得美酒莊紅葡萄酒(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France) ”的酒款綜述
    這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多上梅多克產(chǎn)區(qū)1855五級(jí)莊的紅葡萄酒,品質(zhì)十分優(yōu)異,非常適合喜歡耐嚼單寧的葡萄酒飲用者。這款酒呈石榴紅色,有黑醋栗、葡萄干和李子的香氣,并夾雜著淡淡的香料和泥土的氣息。酒體飽滿,果香濃郁,伴有干漿果和蜜餞的味道,口感堅(jiān)實(shí)耐嚼,余味略帶辛辣感。這款酒既可在其果香充盈的年輕階段飲用,也可在窖藏若干年后享受它更為復(fù)雜、優(yōu)雅的風(fēng)味。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“佳得美酒莊紅葡萄酒(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    1961年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    92
     
    The 1961 is still superb, in fact even better than when I last tasted it in 1984. It is impressively opaque dark ruby with only some amber/orange at the edge. The huge bouquet of smoky, earthy, black currant fruit, spring flowers, leather, and plums is followed by a lush, full-bodied, concentrated wine with that taste of sur-maturite (overripeness) that frequently characterizes the great vintages in Bordeaux. It is still loaded and in fabulous condition. This unctuous, opulently styled wine should continue to drink well. Anticipated maturity: Now-2000. Last tasted, 1/88.
    1961年
    La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團(tuán)法國(guó)拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
    《葡萄酒評(píng)論》
    16
     
    1961年
    Bordeaux Book, 3rd Edition, #B1Jan 1998 詳細(xì)介紹波爾多葡萄酒重要年份,還包括頂級(jí)葡萄酒品嘗記錄。
    《波爾多葡萄酒》
    92
     
    The 1961 is still superb, in fact even better than when I last tasted it in 1984. It is impressively opaque dark ruby with only some amber/orange at the edge. The huge bouquet of smoky, earthy, black currant fruit, spring flowers, leather, and plums is followed by a lush, full-bodied, concentrated wine with that taste of sur-maturite (overripeness) that frequently characterizes the great vintages in Bordeaux. It is still loaded and in fabulous condition. This unctuous, opulently styled wine should continue to drink well. Anticipated maturity: Now-2000. Last tasted, 1/88.
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)
    佳得美酒莊(Chateau Cantemerle) 佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)位于法國(guó)波爾多的上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū),位列1855分級(jí)中的五級(jí)莊。   佳得美酒莊的歷史可以追溯至中世紀(jì),最早提及該酒莊的文字記錄出現(xiàn)在十二世紀(jì),而關(guān)于其種植葡萄的記錄最早出現(xiàn)在1354年,不過(guò)當(dāng)時(shí)還是以種植谷物為主。直到16世紀(jì),佳得美酒莊才開(kāi)始專注于葡… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
    味而多(Petit Verdot)
    味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國(guó)西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái),表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    上梅多克(Haut-Medoc) 圖片來(lái)源:www.bordeaux.com/fr波雅克(Pauillac)位于法國(guó)波爾多左岸的上梅多克產(chǎn)區(qū),以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級(jí)制度中,共評(píng)出四個(gè)一級(jí)酒莊,分別為:拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)、侯伯王酒莊(Chate… 【詳情】
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