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Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru, France

多明尼克城堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：81223

酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 多明尼克城堡（又名：多米尼克城堡）

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 85% 品麗珠 13% 赤霞珠 2%

風(fēng)味特征：: 烤李子黑莓黑櫻桃果醬香料蛋糕鼠尾草紅玫瑰茴香

酒款年份：: 2019年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“多明尼克城堡紅葡萄酒(Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述

多明尼克城堡坐落在圣埃美隆和波美侯產(chǎn)區(qū)的交界處，緊鄰白馬、飛卓以及康賽揚(yáng)等名莊，風(fēng)土條件優(yōu)渥，在1955年圣埃美隆分級(jí)中成功被評(píng)為列級(jí)莊。為了精準(zhǔn)地打造出風(fēng)格優(yōu)雅且頗具張力的葡萄酒，酒莊將不同地塊、不同品種的葡萄果實(shí)分別置于22個(gè)溫控不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，再進(jìn)行調(diào)配。2019年多明尼克城堡紅葡萄酒采用85%的梅洛、13%的品麗珠以及2%的赤霞珠進(jìn)行調(diào)配，成酒集各個(gè)品種的優(yōu)點(diǎn)于一身，擁有明媚的果香和凝練集中的風(fēng)味，口感奢華迷人，富有表現(xiàn)力和張力。

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完稅到手價(jià) ¥822

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權(quán)威評(píng)分SCORE

關(guān)于“多明尼克城堡紅葡萄酒(Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分

酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2019年

帕克團(tuán)隊(duì)

90-92

2020

2019年份多明尼克佳釀色澤深濃，介于石榴紅—紫色之間。烘烤李子、溫暖的黑莓和黑櫻桃蜜餞等誘人香氣從杯中飄逸而出，伴隨著香料蛋糕、鼠尾草、紅玫瑰和茴香的氣息。其酒體中等至飽滿，口腔被淡淡的黑色水果和藍(lán)色水果風(fēng)味包裹了，極佳的新鮮感與如天鵝絨般絲滑的質(zhì)感為酒款提供了支撐，悠長(zhǎng)的余味中帶有香料氣息。

2019年

詹姆斯·薩克林

94-95

2020

這款年輕的紅葡萄酒擁有耐嚼而圓滑的單寧，飲入口中能體驗(yàn)到其飽滿的酒體，成熟的水果、巧克力和礦物質(zhì)風(fēng)味，同時(shí)還帶有一些丁香氣息。此年份佳釀力量感十足，但仍保留了精細(xì)和精良的工藝。

2019年

杰布·丹那克

95-97

2020

2019年

馬先辰

2019年

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》

94-96

2020

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 多明尼克城堡（又名：多米尼克城堡）(Chateau La Dominique) 多明尼克城堡（Chateau La Dominique，又名：多米尼克城堡）坐落于圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)與波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的交界處，毗鄰著名的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）。憑借不俗的實(shí)力，酒莊在2012年的圣埃美隆最新分級(jí)中繼續(xù)位居列級(jí)莊之列。多明尼克城堡的葡萄種植歷史可追溯至16世紀(jì)晚期，經(jīng)歷了多個(gè)葡… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

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本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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